Tagliere Nesmuk XL in rovere naturale
Warum Klingen-Boutique?
Modello: Tagliere XL
Superficie utile: 570x400x50mm
Materiale: legno di testa di quercia tedesca, naturale
Destinazione d'uso: i taglieri in legno Nesmuk sono basi di taglio ideali. I pezzi di durame, ricavati dalla parte più antica e pregiata di un tronco, vengono tagliati trasversalmente rispetto alla venatura e offrono diversi vantaggi: grazie all'orientamento verticale delle fibre, il filo della lama viene preservato perché le fibre vengono "divise" e non tagliate, come avviene invece con le fibre di legno orientate orizzontalmente. Oltre all'estetica gradevole degli anelli di crescita visibili, i taglieri in legno di testa sono indeformabili, antibatterici, assorbono meglio i liquidi e li rilasciano con maggiore facilità. Il tagliere è provvisto, per praticità, di una scanalatura per i succhi su due lati, facile da pulire, che permette di far scivolare facilmente il cibo tagliato attraverso la superficie liscia. Le incavi extra-larghi offrono spazio sufficiente per un piatto. Il tagliere è disponibile anche nella taglia L.
