Tagliere Nesmuk XL in rovere affumicato
Warum Klingen-Boutique?
Modello: Tagliere XL
Superficie utile: 570x400x50mm
Materiale: legno di testa di quercia tedesca, affumicata
Utilizzo: i taglieri in legno Nesmuk sono basi di taglio ideali. I pezzi di legno massello ricavati dalla parte più antica e pregiata di un tronco vengono tagliati trasversalmente rispetto alla fibra, offrendo diversi vantaggi: grazie all'orientamento verticale delle fibre, il filo della lama viene preservato perché le fibre vengono "separate" e non tagliate, come avviene invece con le fibre di legno orientate orizzontalmente. Oltre all'estetica gradevole degli anelli di crescita visibili, i taglieri in legno di testa sono indeformabili, antibatterici, assorbono meglio i liquidi e li rilasciano più facilmente. Il tagliere è provvisto di una pratica scanalatura per i succhi su due lati, facile da pulire, che consente di far scivolare agevolmente gli alimenti tagliati dalla superficie liscia. Gli incavi extra larghi offrono spazio sufficiente per un piatto. Il tagliere è disponibile anche nella taglia L.
