Global G-14R Yanagiba, coltello per filettare giapponese
Warum Klingen-Boutique?
Produttore: Global
Modello: G-14R
Tipo di lama: Yanagiba, affilatura unilaterale
Lunghezza lama: 30cm
Materiale lama: CROMOVA 18, inossidabile, 57-58 HRC, stampata
Materiale manico: Acciaio inossidabile, riempito di sabbia
Destinazione d'uso: Il coltello per preparare sashimi e sushi. Grazie alla superficie dritta della lama è possibile tagliare fette perfette di salmone. Sfilettare è facile con questo coltello.






















