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Global G-14R Yanagiba, coltello per filettare giapponese

€219,00 EUR
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Di Global

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Global Global G-14R Yanagiba, ...10

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Produttore: Global

Modello: G-14R

Tipo di lama: Yanagiba, affilatura unilaterale

Lunghezza lama: 30cm 

Materiale lama: CROMOVA 18, inossidabile, 57-58 HRC, stampata

Materiale manico: Acciaio inossidabile, riempito di sabbia

Destinazione d'uso: Il coltello per preparare sashimi e sushi. Grazie alla superficie dritta della lama è possibile tagliare fette perfette di salmone. Sfilettare è facile con questo coltello.