Coltello Santoku Global SAI-03
Warum Klingen-Boutique?
Modello: SAI-03
Tipo di coltello: Santoku
Lunghezza lama: 19cm
Materiale lama: CROMOVA 18, inossidabile, 59 HRC, forgiato
Materiale manico: Acciaio inossidabile, cavo
Destinazione d'uso: Il SAI-03 è ideale per tagliare pesce, carne e verdure. In Giappone è per questo motivo chiamato anche il coltello delle tre virtù. Da qualche tempo è diventato uno dei coltelli da cucina più amati anche in Europa. Grazie alla sua lama larga, il Santoku permette di lavorare sul tagliere senza urtare le nocche. Inoltre, la lama può essere utilizzata come una spatola per trasferire il cibo tagliato nella pentola o nella padella.






















