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Global G-15R Tako Hiki (Oktopusmesser), 30 cm, einseitig geschliffenes Filetiermesser aus Cromova-18-Stahl.

Global G-15R Tako hiki (coltello per polpo), coltello per sfilettare giapponese

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Global Global G-15R Tako hiki ...10

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Produttore: Global

Modello: G-15R

Tipo di coltello: Tako hiki (coltello per polpo), coltello per sfilettare giapponese, affilatura su un solo lato

Lunghezza lama: 30cm 

Materiale lama: CROMOVA 18, inossidabile, 57-58 HRC, stampata

Materiale manico: Acciaio inossidabile, riempito di sabbia

Destinazione d'uso: Il Tako hiki è concepito originariamente per tagliare il polpo. Si può tuttavia utilizzare tranquillamente anche come coltello per sashimi. Grazie alla superficie dritta della lama è possibile ottenere fette perfette. A differenza dello Yanagiba, questo coltello non ha la punta.

Maggiori dettagli Destra

Benvenuti da Scala, la boutique delle lame!

Non volete più piangere mentre tagliate le cipolle e volete godervi la cucina? Siamo lieti che siate passati a trovarci, siete nel posto giusto!

Da 150 anni, l'azienda a conduzione familiare Scala è sinonimo di soddisfazione del cliente e della migliore consulenza. Già alla 5ª generazione, offriamo coltelli da tutto il mondo, sempre con un occhio di riguardo alle esigenze dei nostri clienti, perché:

I nostri clienti determinano le nostre azioni.

La nostra storia è iniziata nel cuore di Graz, in una piccola officina di affilatura con negozio. Nel frattempo, una parte della nostra famiglia si è trasferita a Vienna, dove abbiamo potuto proseguire senza interruzioni il successo dei nostri genitori, aprendo una coltelleria in Am Platz 4, a Hietzing. Oltre alla nostra sede di Graz, anche qui viziamo i nostri clienti con coltelli da cucina e accessori di alta qualità e con il servizio clienti per cui Scala è nota.

Nella scelta dei prodotti, poniamo l'accento sulla durata e sulla qualità, affinché possiate godere a lungo degli utensili acquistati da noi. Questo negozio online mira a scrivere un nuovo capitolo della nostra storia e saremmo felici se voleste diventarne parte. Ora potete ordinare i vostri coltelli da cucina comodamente da casa vostra.

Cordialmente,

Famiglia Scala

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