Couteau de cuisine chinois Nesmuk Janus 180 chêne des marais
€640,00 EUR
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Distributeur Nesmuk
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Modèle : Janus
Type de couteau : Couteau de chef chinois, affûtage en V
Longueur de la lame : 18 cm
Matériau de la lame : Acier à lame avec teneur en niobium et revêtement Diamond-Like-Carbon (DLC), 60 HRC, forgée
Matériau du manche : Chêne des marais
Usage prévu : Le couteau de chef chinois est idéal pour couper le poisson, la viande et les légumes. La lame extra-large garantit un travail sans contact avec les phalanges et permet de transporter facilement les aliments coupés. Il a été développé en collaboration avec des chefs chinois renommés.
