Miyabi
Couteau à pain Miyabi 5000FC-D 24 cm, lame ondulée
€199,20
€249,00
Miyabi
Miyabi 5000FC-D Gyutoh 20 cm
€199,20
€249,00
Miyabi
Miyabi 5000FC-D Sujihiki, Couteau à fileter
€199,20
€249,00
Miyabi
Miyabi 5000FC-D Santoku 18 cm
€199,20
€249,00
Miyabi
Miyabi 5000FC-D Nakiri, couteau à légumes japonais
€199,20
€249,00
Miyabi
Miyabi 5000FC-D petit Gyutoh 16 cm
€175,20
€219,00
Miyabi
Miyabi 5000FC-D Shotoh, couteau universel, 14 cm
€135,20
€169,00
Miyabi
Miyabi 5000FC-D Shotoh, 13 cm, Couteau à légumes
€127,20
€159,00
Les couteaux de cuisine de la série Miyabi 5000 FC-D sont composés de 49 couches d'acier Damas San-Mai. La couche de coupe en acier MC61 très dur est encastrée dans 48 couches d'acier pour le stabiliser. La haute qualité de l'acier (61 HRC) et l'affûtage professionnel Honbazuke garantissent un très bon tranchant et une excellente tenue de coupe. Le manche, de profil en D, est fabriqué en bois de Pakka résistant, dont l'esthétique est complétée par des anneaux décoratifs rouges et un joli rivet décoratif.