Suncraft est l'un des principaux fabricants de couteaux au Japon. La série Senzo Black est l'une des rares séries de couteaux sur le marché à proposer un couteau bunka. Le noyau de coupe en VG-10, flanqué de 33 couches d'acier plus doux pour le protéger, est trempé à 60±1 HRC et est donc très tranchant. Il est l'un des aciers les plus populaires au Japon. Le nouveau "processus de gravure" fait particulièrement bien ressortir la structure damassée et la rend plus visible. Un manche octogonal indestructible en bois de Pakka élégant permet une coupe sans fatigue. Cuisiner devient un vrai plaisir !