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Chinesische Kochmesser
Das Chinesische Kochmesser ist das wichtigste Messer in China, damit wird Fleisch, Kräuter und Gemüse geschnitten. Mit der sehr breiten Klinge kann man ganz einfach die geschnittenen Nahrungsmittel wie mit einer Schaufel in die Pfanne befördern. Auch wenn das Chinesische Kochmesser einem Beil sehr ähnlich sieht, darf man es nicht zum Knochen hacken verwenden, weil die Klinge viel dünner ist.

Chinesische Kochmesser

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Yaxell Ran 69 Chinesisches Kochmesser 18cm

Chinesisches Kochmesser

€299,00
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Unser Familienbetrieb versorgt seit 5 Generationen Familien und Gastronomen auf höchstem Niveau.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\u003cb\u003eDas sagen unsere Kunden über uns:\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e„Prompte Lieferung und das Messer ist perfekt! Scharf und ein richtiger Hingucker!“\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ - Lorenz Goldnagl aus Wien\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e„\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eSuper nett und unkompliziert! Sehr angenehm wenn sich wer auskennt und nicht geschäftlich sondern für den Kunden berät! TOP weiter so!“\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ - Wolfgang Kern auf Google\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e","published_at":"2020-12-31T10:08:37+01:00","created_at":"2020-12-31T10:08:39+01:00","vendor":"Yaxell","type":"Chinesisches Kochmesser","tags":["18cm","60±1 HRC","69 Lagen","Chinesisches Kochmesser","Micarta","Ran 69","rasiermesserscharf","rostfrei","San Mai Damast","V-Schliff","VG-10","Yaxell"],"price":29900,"price_min":29900,"price_max":29900,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":37383910916259,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"1","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Yaxell Ran 69 Chinesisches Kochmesser 18cm","public_title":null,"options":["Default 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Yaxell Ran 69 Chinesisches Kochmesser 18cm

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€299,00

Heute versandkostenfrei geliefert! Hersteller: Yaxell Modell: Ran 69 Messertyp: Chinesisches Kochmesser Klingenlänge: 18cm Klingenmaterial: VG-10 Klingenkern, San Mai Damast mit 69 Lagen, 60±1 HRC, japanischer V-Schliff, rostfrei Griffmaterial: Micarta, schwarz Mit Ihrem Einkauf unterstützen Sie 140 Jahre Familientradition. Unser Familienbetrieb...


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Chinamesser

€289,00
{"id":1595606761533,"title":"Kai Shun DM-0712 China Kochmesser","handle":"kai-shun-dm-0712-china-kochmesser","description":"\u003cp\u003eModell: DM-0712\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMessertyp:\u003cspan\u003e China Koch\u003c\/span\u003emesser,\u003cspan\u003e V-Schliff\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge:\u003cspan\u003e 18\u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenmaterial:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e:  Lagendamast (33 Lagen mit Schneidlage aus VG Max), rostfrei, 61 HRC (+\/-1), geschmiedet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriffmaterial: Pakka-Holz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendungszweck: Das chinesische Kochmesser ist eines der beliebtesten Küchenmesser in China und wird für nahezu jede Anwendung verwendet. Das China Kochmesser ist nicht mit einem Beil zu verwechseln. Im Gegensatz zu einem Beil ist dieses Messer nämlich sehr dünn ausgeschliffen und eignet sich deshalb nicht für rustikale Anwendungen. Die breite Klinge ist ideal um als Schaufel verwendet zu werden.\u003c\/p\u003e","published_at":"2018-11-21T16:24:28+01:00","created_at":"2018-11-21T16:40:02+01:00","vendor":"KAI","type":"Chinamesser","tags":["18cm","33 Lagen","60 HRC","61 HRC","China Kochmesser","D-Griff","DM-0712","Kai","Lagendamast","Pakka-Holz","rasiermesserscharf","rostfrei","San-Mai Damast","schwarzer Griff","Shun Classic","V-Schliff","VG Max"],"price":28900,"price_min":28900,"price_max":28900,"available":false,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":13418747822141,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"DM-712","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Kai Shun DM-0712 China Kochmesser","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":28900,"weight":434,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/dm-0712.jpg?v=1558601086"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/dm-0712.jpg?v=1558601086","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":2560139165836,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":3.045,"height":708,"width":2156,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/dm-0712.jpg?v=1558601086"},"aspect_ratio":3.045,"height":708,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/dm-0712.jpg?v=1558601086","width":2156}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cp\u003eModell: DM-0712\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMessertyp:\u003cspan\u003e China Koch\u003c\/span\u003emesser,\u003cspan\u003e V-Schliff\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge:\u003cspan\u003e 18\u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenmaterial:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e:  Lagendamast (33 Lagen mit Schneidlage aus VG Max), rostfrei, 61 HRC (+\/-1), geschmiedet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriffmaterial: Pakka-Holz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendungszweck: Das chinesische Kochmesser ist eines der beliebtesten Küchenmesser in China und wird für nahezu jede Anwendung verwendet. Das China Kochmesser ist nicht mit einem Beil zu verwechseln. Im Gegensatz zu einem Beil ist dieses Messer nämlich sehr dünn ausgeschliffen und eignet sich deshalb nicht für rustikale Anwendungen. Die breite Klinge ist ideal um als Schaufel verwendet zu werden.\u003c\/p\u003e"}
Kai Shun DM-0712 China Kochmesser

Kai Shun DM-0712 China Kochmesser

€289,00

Modell: DM-0712 Messertyp: China Kochmesser, V-Schliff Klingenlänge: 18cm Klingenmaterial: :  Lagendamast (33 Lagen mit Schneidlage aus VG Max), rostfrei, 61 HRC (+/-1), geschmiedet Griffmaterial: Pakka-Holz Verwendungszweck: Das chinesische Kochmesser ist eines der beliebtesten Küchenmesser in China und wird für nahezu jede Anwendung verwendet....


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Global G-50/B China Chopmesser

Chinamesser

€319,00
{"id":968817573949,"title":"Global G-50\/B China Chopmesser","handle":"global-g-50-b-china-chopmesser","description":"\u003cp\u003eHersteller: Global\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eModell: G-50\/B\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMessertyp: Chinamesser\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge: 520Gramm, 4mm dick\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenmaterial: CROMOVA 18, rostfrei, 57-58 HRC, gestanzt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriffmaterial: Edelstahl, gefüllt mit Sand\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendungszweck: Das G-50\/B ist ideal zum Zerschneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse. In China sieht man dieses Messer fast überall im Einsatz. Aufgrund der extrem breiten Klinge lässt sie sich auch als Schaufel verwenden. Durch das hohe Gewicht der Klinge, kann man das Schnittgut mit wenig Kraftaufwand zerteilen.\u003c\/p\u003e","published_at":"2018-07-19T15:10:34+02:00","created_at":"2018-07-19T15:13:25+02:00","vendor":"Global","type":"Chinamesser","tags":["21cm","4mm dick","58 HRC","580Gramm","Chinamesser","Cromova 18","G-50\/B","Global","rostfrei","Stahlgriff","V-Schliff"],"price":31900,"price_min":31900,"price_max":31900,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":9042603802685,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Global G-50\/B China Chopmesser","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":31900,"weight":875,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/G50B.jpg?v=1562073440"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/G50B.jpg?v=1562073440","options":["Title"],"media":[{"alt":"japanisches_kochmesser_Global_G-50_chopmesser_520_gramm_CROMOVA_18_rostfrei_58_HRC","id":2570201137292,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":2.554,"height":1599,"width":4084,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/G50B.jpg?v=1562073440"},"aspect_ratio":2.554,"height":1599,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/G50B.jpg?v=1562073440","width":4084}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cp\u003eHersteller: Global\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eModell: G-50\/B\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMessertyp: Chinamesser\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge: 520Gramm, 4mm dick\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenmaterial: CROMOVA 18, rostfrei, 57-58 HRC, gestanzt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriffmaterial: Edelstahl, gefüllt mit Sand\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendungszweck: Das G-50\/B ist ideal zum Zerschneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse. In China sieht man dieses Messer fast überall im Einsatz. Aufgrund der extrem breiten Klinge lässt sie sich auch als Schaufel verwenden. Durch das hohe Gewicht der Klinge, kann man das Schnittgut mit wenig Kraftaufwand zerteilen.\u003c\/p\u003e"}
japanisches_kochmesser_Global_G-50_chopmesser_520_gramm_CROMOVA_18_rostfrei_58_HRC

Global G-50/B China Chopmesser

€319,00

Hersteller: Global Modell: G-50/B Messertyp: Chinamesser Klingenlänge: 520Gramm, 4mm dick Klingenmaterial: CROMOVA 18, rostfrei, 57-58 HRC, gestanzt Griffmaterial: Edelstahl, gefüllt mit Sand Verwendungszweck: Das G-50/B ist ideal zum Zerschneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse. In China sieht man dieses Messer fast überall im Einsatz. Aufgrund d...


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Global G-49/B China Chopmesser

Chinamesser

€244,00
{"id":968799748157,"title":"Global G-49\/B China Chopmesser","handle":"global-g-49-b-china-chopmesser","description":"\u003cp\u003eHersteller: Global\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eModell: G-49\/B\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMessertyp: Chinamesser\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge: 400Gramm, 2,5mm dick \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenmaterial: CROMOVA 18, rostfrei, 57-58 HRC, gestanzt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriffmaterial: Edelstahl, gefüllt mit Sand\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendungszweck: Das G-49\/B ist ideal zum Zerschneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse. In China sieht man dieses Messer fast überall im Einsatz. Aufgrund der extrem breiten Klinge lässt sie sich auch als Schaufel verwenden. Durch das hohe Gewicht der Klinge, kann man das Schnittgut mit wenig Kraftaufwand zerteilen.\u003c\/p\u003e","published_at":"2018-07-19T15:06:40+02:00","created_at":"2018-07-19T15:10:14+02:00","vendor":"Global","type":"Chinamesser","tags":["400Gramm","58 HRC","Chinamesser","Cromova 18","G-49\/B","Global","rasiermesserscharf","rostfrei","Stahlgriff","V-Schliff"],"price":24400,"price_min":24400,"price_max":24400,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":9042565431357,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Global G-49\/B China Chopmesser","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":24400,"weight":625,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/G-49.jpg?v=1562073154"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/G-49.jpg?v=1562073154","options":["Title"],"media":[{"alt":"japanisches_kochmesser_Global_G-49_400_gramm_chop_chinamesser_CROMOVA_18_rostfrei_58_HRC","id":2570201071756,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":3.311,"height":533,"width":1765,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/G-49.jpg?v=1562073154"},"aspect_ratio":3.311,"height":533,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/G-49.jpg?v=1562073154","width":1765}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cp\u003eHersteller: Global\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eModell: G-49\/B\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMessertyp: Chinamesser\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge: 400Gramm, 2,5mm dick \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenmaterial: CROMOVA 18, rostfrei, 57-58 HRC, gestanzt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriffmaterial: Edelstahl, gefüllt mit Sand\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendungszweck: Das G-49\/B ist ideal zum Zerschneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse. In China sieht man dieses Messer fast überall im Einsatz. Aufgrund der extrem breiten Klinge lässt sie sich auch als Schaufel verwenden. Durch das hohe Gewicht der Klinge, kann man das Schnittgut mit wenig Kraftaufwand zerteilen.\u003c\/p\u003e"}
japanisches_kochmesser_Global_G-49_400_gramm_chop_chinamesser_CROMOVA_18_rostfrei_58_HRC

Global G-49/B China Chopmesser

€244,00

Hersteller: Global Modell: G-49/B Messertyp: Chinamesser Klingenlänge: 400Gramm, 2,5mm dick  Klingenmaterial: CROMOVA 18, rostfrei, 57-58 HRC, gestanzt Griffmaterial: Edelstahl, gefüllt mit Sand Verwendungszweck: Das G-49/B ist ideal zum Zerschneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse. In China sieht man dieses Messer fast überall im Einsatz. Aufgrun...


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Ausverkauft
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Nesmuk Janus Chinesisches Kochmesser 180 Micarta schwarz

Nesmuk Janus Chinesisches Kochmesser 180 Micarta schwarz

€595,00

Zurzeit leider nicht lieferbar. Modell: Janus  Messertyp: Chinesisches Kochmesser,  V-Schliff Klingenlänge: 18cm Klingenmaterial:  patentierter Klingenstahl mit Niobanteil und Diamond-Like-Carbon - Beschichtung (DLC), 60 HRC, geschmiedet Griffmaterial: Micarta schwarz Verwendungszweck: Das chinesische Kochmesser ist ideal zum Zerschneiden von Fi...


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Nesmuk Janus Chinesisches Kochmesser 180 Juma schwarz

Chinesisches Kochmesser

€695,00
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Nesmuk Janus Chinesisches Kochmesser 180 Juma schwarz

Nesmuk Janus Chinesisches Kochmesser 180 Juma schwarz

€695,00

Zurzeit leider nicht lieferbar. Modell: Janus  Messertyp: Chinesisches Kochmesser,  V-Schliff Klingenlänge: 18cm Klingenmaterial:  patentierter Klingenstahl mit Niobanteil und Diamond-Like-Carbon - Beschichtung (DLC), 60 HRC, geschmiedet Griffmaterial: Juma schwarz Verwendungszweck: Das chinesische Kochmesser ist ideal zum Zerschneiden von Fisch...


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Nesmuk Janus Chinesisches Kochmesser 180 Eukalyptus Maser

Nesmuk Janus Chinesisches Kochmesser 180 Eukalyptus Maser

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Zurzeit leider nicht lieferbar. Modell: Janus  Messertyp: Chinesisches Kochmesser,  V-Schliff Klingenlänge: 18cm Klingenmaterial:  patentierter Klingenstahl mit Niobanteil und Diamond-Like-Carbon - Beschichtung (DLC), 60 HRC, geschmiedet Griffmaterial: Eukalyptus Maser Verwendungszweck: Das chinesische Kochmesser ist ideal zum Zerschneiden von F...


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Nesmuk Janus Chinesisches Kochmesser 180 Wüsteneisenholz

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Modell: Janus  Messertyp: Chinesisches Kochmesser,  V-Schliff Klingenlänge: 18cm Klingenmaterial:  patentierter Klingenstahl mit Niobanteil und Diamond-Like-Carbon - Beschichtung (DLC), 60 HRC, geschmiedet Griffmaterial: Wüsteneisenholz Verwendungszweck: Das chinesische Kochmesser ist ideal zum Zerschneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse. Die ext...


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Chinesisches Kochmesser

€695,00
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Nesmuk Janus Chinesisches Kochmesser 180 Zebrano

Nesmuk Janus Chinesisches Kochmesser 180 Zebrano

€695,00

Zurzeit leider nicht lieferbar. Modell: Janus  Messertyp: Chinesisches Kochmesser,  V-Schliff Klingenlänge: 18cm Klingenmaterial:  patentierter Klingenstahl mit Niobanteil und Diamond-Like-Carbon - Beschichtung (DLC), 60 HRC, geschmiedet Griffmaterial: Zebrano Verwendungszweck: Das chinesische Kochmesser ist ideal zum Zerschneiden von Fisch, Fle...


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Nesmuk Janus Chinesisches Kochmesser 180 Micarta rot

Chinesisches Kochmesser

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Nesmuk Janus Chinesisches Kochmesser 180 Micarta rot

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Zurzeit leider nicht lieferbar. Modell: Janus  Messertyp: Chinesisches Kochmesser,  V-Schliff Klingenlänge: 18cm Klingenmaterial:  patentierter Klingenstahl mit Niobanteil und Diamond-Like-Carbon - Beschichtung (DLC), 60 HRC, geschmiedet Griffmaterial: Eukalyptus Maser Verwendungszweck: Das chinesische Kochmesser ist ideal zum Zerschneiden von F...


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Nesmuk Janus Chinesisches Kochmesser 180 Micarta grün

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Nesmuk Janus Chinesisches Kochmesser 180 Micarta grün

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Zurzeit leider nicht lieferbar. Modell: Janus  Messertyp: Chinesisches Kochmesser,  V-Schliff Klingenlänge: 18cm Klingenmaterial:  patentierter Klingenstahl mit Niobanteil und Diamond-Like-Carbon - Beschichtung (DLC), 60 HRC, geschmiedet Griffmaterial: Micarta grün Verwendungszweck: Das chinesische Kochmesser ist ideal zum Zerschneiden von Fisch...


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