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Ausbeinmesser

Suncraft Senzo Classic ID-13 Ausbeinmesser 17cm
€169,00
Hersteller: Suncraft Modell: Senzo Classic ID-13 Messertyp: Ausbeinmesser Klingenlänge: 17cm Klingenmaterial: VG-10 Klingenkern, San Mai Damast mit 33 Lagen, 60±1 HRC, japanischer V-Schliff, rostfrei Griffmaterial: Pakka Holz Verwendungszweck: Das Ausbeinmesser ist ideal zum Ausbeinen (Fleisch vom Knochen lösen) oder Häuten von Fleisch.

Yaxell Ran 69 Ausbeinmesser 15cm
€139,00
Hersteller: Yaxell Modell: Ran 69 Messertyp: Ausbeinmesser Klingenlänge: 15cm Klingenmaterial: VG-10 Klingenkern, San Mai Damast mit 69 Lagen, 60±1 HRC, japanischer V-Schliff, rostfrei Griffmaterial: Micarta, schwarz Verwendungszweck: Ausbeinen leicht gemacht! Das wunderschöne Ausbeinmesser der Ran 69 Serie macht Ausbeinen zu einem Genuss. Präzi...

Kai Shun Classic DM-0743 Gokujo, Ausbeinmesser
€169,00
Modell: DM-0743 Messertyp: Gokujo Ausbeinmesser, V-Schliff Klingenlänge: 15cm Klingenmaterial: : Lagendamast (33 Lagen mit Schneidlage aus VG Max), rostfrei, 61 HRC (+/-1), geschmiedet Griffmaterial: Pakka-Holz Verwendungszweck: Wird verwendet, um das Fleisch vom Knochen zu lösen. Dank der dünnen Klinge gelingt dies mit Leichtigkeit.

Kai Shun Classic DM-0710 Ausbeinmesser
€165,00
Modell: DM-0710 Messertyp: Ausbeinmesser, V-Schliff Klingenlänge: 15cm Klingenmaterial: : Lagendamast (33 Lagen mit Schneidlage aus VG Max), rostfrei, 61 HRC (+/-1), geschmiedet Griffmaterial: Pakka-Holz Verwendungszweck: Ideal zum Filetieren von ganzem Huhn und Fisch.

Global GF-40 Ausbeinmesser 15cm
€147,00
Hersteller: Global Modell: GF-40 Messertyp: Ausbeinmesser Klingenlänge: 15cm Klingenmaterial: CROMOVA 18, rostfrei, 57-58 HRC, geschmiedet Griffmaterial: Edelstahl, gefüllt mit Sand Verwendungszweck: Das GF-40 ist ideal zum Filetieren von rohem Fleisch.

Global GF-31 Ausbeinmesser
€146,00
Hersteller: Global Modell: GF-31 Messertyp: Ausbeinmesser Klingenlänge: 16cm Klingenmaterial: CROMOVA 18, rostfrei, 57-58 HRC, geschmiedet Griffmaterial: Edelstahl, gefüllt mit Sand Verwendungszweck: Das GF-31 ist ideal zum Auslösen von Fleisch.

Global G-21 Ausbeinmesser, flexibel
€124,00
Hersteller: Global Modell: G-21 Messertyp: Ausbeinmesser, flexibel Klingenlänge: 16cm Klingenmaterial: CROMOVA 18, rostfrei, 57-58 HRC, gestanzt Griffmaterial: Edelstahl, gefüllt mit Sand Verwendungszweck: Der Topseller bei den Profis. Das G-19 ist ideal zum Filetieren von Fisch und Fleisch.

Wüsthof Classic Ausbeinmesser 14cm
€89,00
Unverzichtbar für alle Fleischtiger. Das Ausbeinmesser von Wüsthof ist ideal zum Zu-, oder Vorbereiten von Fleisch und Geflügel. Die schmale, wendige Klinge ist optimal für das Ausbeinen und Enthäuten von Fleisch und Geflügel. Mit dem robusten Ausbeinmesser von der Classic Serie des Solinger Traditionsbetriebes sind sie bestens versorgt. Herste...
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