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Nakiris und Usubas

Das Usuba und das Nakiri sind die traditionellen Gemüsemesser in Japan. Im Gegensatz zum Nakiri ist es einseitig geschliffen, d.h. es hat auf der Vorderseite eine Fase und die Rückseite der Klinge ist leicht hohlgeschliffen. Die gerade Schneide die auf den letzten Zentimetern zur Spitze hin, leicht hochgezogen ist, ist vor allem für den Druckschnitt geeignet, und für das Wiegen untauglich. Dank der hohen Klinge kann man auf einem Schneidbrett ohne Probleme knöchelfrei arbeiten. Das Usuba ist bei Profiköchen sehr beliebt, die besonders präzise Schnitte ausführen müssen und wo jedes Detail zählt.

Das Nakiri ist beidseitig geschliffen und ist in der Handhabung einfacher als das Usuba. Aufgrund des symmetrischen V-Schliffs ist es einfach gerade zu schneiden, was beim Usuba aufgrund seiner asymmetrischen Klingengeometrie Übung verlangt.

Nakiris und Usubas

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japanisches_kochmesser_Global_G-5_nakiri_18cm_CROMOVA_18_rostfrei_58_HRC

Global G-5 Nakiri, japanisches Gemüsemesser

€118,50

Modell: G-5 Messertyp: Nakiri, japanisches Gemüsemesser Klingenlänge: 18cm Klingenmaterial: CROMOVA 18, rostfrei, 57-58 HRC, gestanzt Griffmaterial: Edelstahl, gefüllt mit Sand Verwendungszweck: Das Nakiri hat seinen Ursprung in Japan und wurde speziell für das Zerkleinern von Gemüse entwickelt. Die breite Klinge bietet sich auch gut als „Schauf...


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{"id":1382240682045,"title":"Global GF-36 Nakiri, japanisches Gemüsemesser 20cm","handle":"global-gf-36-nakiri","description":"\u003cp\u003eHersteller: Global\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eModell: GF-36\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMessertyp:\u003cspan\u003e Nakiri, japanisches Gemüsemesser\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge: 20cm \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenmaterial: CROMOVA 18, rostfrei, 57-58 HRC, \u003cspan\u003egeschmiedet\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriffmaterial: Edelstahl, gefüllt mit Sand\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendungszweck: Das Nakiri hat seinen Ursprung in Japan und wurde speziell für das Schneiden von Gemüse entwickelt. Die breite Klinge bietet sich auch gut als „Schaufel“ an, um das Gemüse in das Kochgeschirr zu befördern.\u003c\/p\u003e","published_at":"2018-07-31T15:21:15+02:00","created_at":"2018-07-31T15:22:20+02:00","vendor":"Global","type":"Nakiri","tags":["20cm","58 HRC","Cromova 18","geschmiedet","GF-36","GF-Serie","Global","Japanisches Gemüsemesser","Nakiri","rasiermesserscharf","rostfrei","Stahlgriff","V-Schliff"],"price":16900,"price_min":16900,"price_max":16900,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":12439509139517,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Global GF-36 Nakiri, japanisches Gemüsemesser 20cm","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":16900,"weight":458,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/GF-36.jpg?v=1562144323"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/GF-36.jpg?v=1562144323","options":["Title"],"media":[{"alt":"japanisches_kochmesser_Global_GF-24_Nakiri_japanisches_Gemuesemesser_20cm_CROMOVA_18_rostfrei_58_HRC","id":2570222043276,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":5.938,"height":355,"width":2108,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/GF-36.jpg?v=1562144323"},"aspect_ratio":5.938,"height":355,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/GF-36.jpg?v=1562144323","width":2108}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cp\u003eHersteller: Global\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eModell: GF-36\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMessertyp:\u003cspan\u003e Nakiri, japanisches Gemüsemesser\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge: 20cm \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenmaterial: CROMOVA 18, rostfrei, 57-58 HRC, \u003cspan\u003egeschmiedet\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriffmaterial: Edelstahl, gefüllt mit Sand\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendungszweck: Das Nakiri hat seinen Ursprung in Japan und wurde speziell für das Schneiden von Gemüse entwickelt. Die breite Klinge bietet sich auch gut als „Schaufel“ an, um das Gemüse in das Kochgeschirr zu befördern.\u003c\/p\u003e"}
japanisches_kochmesser_Global_GF-24_Nakiri_japanisches_Gemuesemesser_20cm_CROMOVA_18_rostfrei_58_HRC

Global GF-36 Nakiri, japanisches Gemüsemesser 20cm

€169,00

Hersteller: Global Modell: GF-36 Messertyp: Nakiri, japanisches Gemüsemesser Klingenlänge: 20cm  Klingenmaterial: CROMOVA 18, rostfrei, 57-58 HRC, geschmiedet Griffmaterial: Edelstahl, gefüllt mit Sand Verwendungszweck: Das Nakiri hat seinen Ursprung in Japan und wurde speziell für das Schneiden von Gemüse entwickelt. Die breite Klinge bietet si...


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{"id":1382250577981,"title":"Global GF-43 Nakiri, japanisches Gemüsemesser 20cm","handle":"global-gf-43-nakiri","description":"\u003cp\u003eHersteller: Global\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eModell: GF-43\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMessertyp:\u003cspan\u003e Nakiri, japanisches Gemüsemesser\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge: 20cm \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenmaterial: CROMOVA 18, rostfrei, 57-58 HRC, geschmiedet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriffmaterial: Edelstahl, gefüllt mit Sand (Achtung: hat \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003egrößeren Griff als GF-36)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendungszweck: Das Nakiri hat seinen Ursprung in Japan und wurde speziell für das Schneiden von Gemüse entwickelt. Die Klinge bietet sich auch gut als „Schaufel“ an, um das Gemüse in das Kochgeschirr zu befördern.\u003c\/p\u003e","published_at":"2018-07-31T15:29:23+02:00","created_at":"2018-07-31T15:30:50+02:00","vendor":"Global","type":"Nakiri","tags":["20cm","58 HRC","Cromova 18","geschmiedet","GF-43","GF-Serie","Global","Japanisches Gemüsemesser","Nakiri","rasiermesserscharf","rostfrei","Stahlgriff","V-Schliff"],"price":18900,"price_min":18900,"price_max":18900,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":12439621238845,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Global GF-43 Nakiri, japanisches Gemüsemesser 20cm","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":18900,"weight":542,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/GF-43.jpg?v=1562145121"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/GF-43.jpg?v=1562145121","options":["Title"],"media":[{"alt":"japanisches_kochmesser_Global_GF-43_Nakiri_japanisches_Gemuesemesser_20cm_CROMOVA_18_rostfrei_58HRC","id":2570222338188,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":5.59,"height":385,"width":2152,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/GF-43.jpg?v=1562145121"},"aspect_ratio":5.59,"height":385,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/GF-43.jpg?v=1562145121","width":2152}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cp\u003eHersteller: Global\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eModell: GF-43\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMessertyp:\u003cspan\u003e Nakiri, japanisches Gemüsemesser\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge: 20cm \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenmaterial: CROMOVA 18, rostfrei, 57-58 HRC, geschmiedet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriffmaterial: Edelstahl, gefüllt mit Sand (Achtung: hat \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003egrößeren Griff als GF-36)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendungszweck: Das Nakiri hat seinen Ursprung in Japan und wurde speziell für das Schneiden von Gemüse entwickelt. Die Klinge bietet sich auch gut als „Schaufel“ an, um das Gemüse in das Kochgeschirr zu befördern.\u003c\/p\u003e"}
japanisches_kochmesser_Global_GF-43_Nakiri_japanisches_Gemuesemesser_20cm_CROMOVA_18_rostfrei_58HRC

Global GF-43 Nakiri, japanisches Gemüsemesser 20cm

€189,00

Hersteller: Global Modell: GF-43 Messertyp: Nakiri, japanisches Gemüsemesser Klingenlänge: 20cm  Klingenmaterial: CROMOVA 18, rostfrei, 57-58 HRC, geschmiedet Griffmaterial: Edelstahl, gefüllt mit Sand (Achtung: hat größeren Griff als GF-36) Verwendungszweck: Das Nakiri hat seinen Ursprung in Japan und wurde speziell für das Schneiden von Gemüse...


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{"id":1384513568829,"title":"Global GS-5 Nakiri, japanisches Gemüsemesser","handle":"global-gs-5-nakiri","description":"\u003cp\u003eHersteller: Global\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eModell: GS-5\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMessertyp: Nakiri, japanisches Gemüsemesser\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge: 14cm \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenmaterial: CROMOVA 18, rostfrei, 57-58° HRC, gestanzt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriffmaterial: Edelstahl, gefüllt mit Sand\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendungszweck: Das Nakiri hat seinen Ursprung in Japan und wurde speziell für das Zerkleinern von Gemüse entwickelt. Die breite Klinge bietet sich auch gut als „Schaufel“ an, um das Gemüse in das Kochgeschirr zu befördern.\u003c\/p\u003e","published_at":"2018-08-02T10:11:58+02:00","created_at":"2018-08-02T10:14:43+02:00","vendor":"Global","type":"Nakiri","tags":["14cm","58 HRC","Cromova 18","Global","GS-5","Japanisches Gemüsemesser","Nakiri","rasiermesserscharf","rostfrei","Stahlgriff","V-Schliff"],"price":9200,"price_min":9200,"price_max":9200,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":12458058776637,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Global GS-5 Nakiri, japanisches Gemüsemesser","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":9200,"weight":229,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/GS-5.jpg?v=1562759939"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/GS-5.jpg?v=1562759939","options":["Title"],"media":[{"alt":"japanisches_kochmesser_Global_G-05_nakiri_gemuesmesser_14cm_CROMOVA_18_rostfrei_58_HRC","id":2573102743692,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":6.082,"height":376,"width":2287,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/GS-5.jpg?v=1562759939"},"aspect_ratio":6.082,"height":376,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/GS-5.jpg?v=1562759939","width":2287}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cp\u003eHersteller: Global\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eModell: GS-5\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMessertyp: Nakiri, japanisches Gemüsemesser\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge: 14cm \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenmaterial: CROMOVA 18, rostfrei, 57-58° HRC, gestanzt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriffmaterial: Edelstahl, gefüllt mit Sand\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendungszweck: Das Nakiri hat seinen Ursprung in Japan und wurde speziell für das Zerkleinern von Gemüse entwickelt. Die breite Klinge bietet sich auch gut als „Schaufel“ an, um das Gemüse in das Kochgeschirr zu befördern.\u003c\/p\u003e"}
japanisches_kochmesser_Global_G-05_nakiri_gemuesmesser_14cm_CROMOVA_18_rostfrei_58_HRC

Global GS-5 Nakiri, japanisches Gemüsemesser

€92,00

Hersteller: Global Modell: GS-5 Messertyp: Nakiri, japanisches Gemüsemesser Klingenlänge: 14cm  Klingenmaterial: CROMOVA 18, rostfrei, 57-58° HRC, gestanzt Griffmaterial: Edelstahl, gefüllt mit Sand Verwendungszweck: Das Nakiri hat seinen Ursprung in Japan und wurde speziell für das Zerkleinern von Gemüse entwickelt. Die breite Klinge bietet sic...


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{"id":1408153747517,"title":"Global GS-83 kleines Nakiri, japanisches Gemüsemesser","handle":"global-gs-83-kleines-nakiri","description":"\u003cp\u003eModell: GS-83\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMessertyp: kleines Nakiri, japanisches Gemüsemesser\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge: 11cm \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenmaterial: CROMOVA 18, rostfrei, 57-58 HRC, gestanzt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriffmaterial: Edelstahl, gefüllt mit Sand\u003c\/p\u003e\nVerwendungszweck: Das GS-83 ist ein kleines Gemüsemesser, das sich für das Zerschneiden von Gemüse eignet. Die Form ist vom Nakiri aus inspiriert. Das Nakiri hat seinen Ursprung in Japan und wurde speziell für das Zerkleinern von Gemüse entwickelt.","published_at":"2018-08-21T10:09:16+02:00","created_at":"2018-08-21T10:12:18+02:00","vendor":"Global","type":"Nakiri","tags":["11cm","58 HRC","Cromova 18","Global","GS-83","Japanisches Gemüsemesser","kleines Nakiri","rasiermesserscharf","rostfrei","Stahlgriff","V-Schliff"],"price":8800,"price_min":8800,"price_max":8800,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":12586357456957,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Global GS-83 kleines Nakiri, japanisches Gemüsemesser","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":8800,"weight":208,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/GS-83.jpg?v=1562762129"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/GS-83.jpg?v=1562762129","options":["Title"],"media":[{"alt":"japanisches_kochmesser_Global_GS-83_nakiri_gemuesmesser_11cm_CROMOVA_18_rostfrei_58_HRC","id":2573104840844,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":2000,"width":2000,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/GS-83.jpg?v=1562762129"},"aspect_ratio":1.0,"height":2000,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/GS-83.jpg?v=1562762129","width":2000}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cp\u003eModell: GS-83\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMessertyp: kleines Nakiri, japanisches Gemüsemesser\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge: 11cm \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenmaterial: CROMOVA 18, rostfrei, 57-58 HRC, gestanzt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriffmaterial: Edelstahl, gefüllt mit Sand\u003c\/p\u003e\nVerwendungszweck: Das GS-83 ist ein kleines Gemüsemesser, das sich für das Zerschneiden von Gemüse eignet. Die Form ist vom Nakiri aus inspiriert. Das Nakiri hat seinen Ursprung in Japan und wurde speziell für das Zerkleinern von Gemüse entwickelt."}
japanisches_kochmesser_Global_GS-83_nakiri_gemuesmesser_11cm_CROMOVA_18_rostfrei_58_HRC

Global GS-83 kleines Nakiri, japanisches Gemüsemesser

€88,00

Modell: GS-83 Messertyp: kleines Nakiri, japanisches Gemüsemesser Klingenlänge: 11cm  Klingenmaterial: CROMOVA 18, rostfrei, 57-58 HRC, gestanzt Griffmaterial: Edelstahl, gefüllt mit Sand Verwendungszweck: Das GS-83 ist ein kleines Gemüsemesser, das sich für das Zerschneiden von Gemüse eignet. Die Form ist vom Nakiri aus inspiriert. Das Nakiri h...


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{"id":1518773108797,"title":"Global SAI-04 Nakiri, japanisches Gemüsemesser","handle":"global-sai-04-nakiri","description":"\u003cp\u003eModell: SAI-04\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMessertyp:\u003cspan\u003e Nakiri, japanisches Gemüsemesser\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge: 19cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenmaterial: CROMOVA 18, rostfrei, 59 HRC, geschmiedet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriffmaterial: Edelstahl, hohl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendungszweck: Das Nakiri hat seinen Ursprung in Japan und wurde speziell für das Zerkleinern von Gemüse entwickelt. Die breite Klinge bietet sich auch gut als „Schaufel“ an, um das Gemüse in das Kochgeschirr zu befördern.\u003c\/p\u003e","published_at":"2018-10-04T15:47:55+02:00","created_at":"2018-10-04T15:49:30+02:00","vendor":"Global","type":"Nakiri","tags":["19cm","3-Lagenstahl","59 HRC","Cromova 18","Global","Japanisches Gemüsemesser","Nakiri","rasiermesserscharf","rostfrei","SAI-04","Stahlgriff","V-Schliff"],"price":18300,"price_min":18300,"price_max":18300,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":12941816725565,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Global SAI-04 Nakiri, japanisches Gemüsemesser","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":18300,"weight":458,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/Global_Sai-04_nakirimesser.jpg?v=1562942223"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/Global_Sai-04_nakirimesser.jpg?v=1562942223","options":["Title"],"media":[{"alt":"japanisches_kochmesser_global_sai-04_59hrc_nakirimesser_gehaemmert_19cm_3-lagen_cromova_18_rostfrei","id":2573143146636,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1500,"width":1500,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/Global_Sai-04_nakirimesser.jpg?v=1562942223"},"aspect_ratio":1.0,"height":1500,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/Global_Sai-04_nakirimesser.jpg?v=1562942223","width":1500}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cp\u003eModell: SAI-04\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMessertyp:\u003cspan\u003e Nakiri, japanisches Gemüsemesser\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge: 19cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenmaterial: CROMOVA 18, rostfrei, 59 HRC, geschmiedet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriffmaterial: Edelstahl, hohl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendungszweck: Das Nakiri hat seinen Ursprung in Japan und wurde speziell für das Zerkleinern von Gemüse entwickelt. Die breite Klinge bietet sich auch gut als „Schaufel“ an, um das Gemüse in das Kochgeschirr zu befördern.\u003c\/p\u003e"}
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Global SAI-04 Nakiri, japanisches Gemüsemesser

€183,00

Modell: SAI-04 Messertyp: Nakiri, japanisches Gemüsemesser Klingenlänge: 19cm Klingenmaterial: CROMOVA 18, rostfrei, 59 HRC, geschmiedet Griffmaterial: Edelstahl, hohl Verwendungszweck: Das Nakiri hat seinen Ursprung in Japan und wurde speziell für das Zerkleinern von Gemüse entwickelt. Die breite Klinge bietet sich auch gut als „Schaufel“ an, u...


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{"id":1527707205693,"title":"Global SAI-M06 kleines Nakiri, japanisches Gemüsemesser","handle":"global-sai-m06-nakiri","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"DE\"\u003eLeider erst wieder \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMitte Juni\u003c\/span\u003e verfügbar!\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eModell: SAI-M06\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMessertyp:\u003cspan\u003e kleines Nakiri, japanisches Gemüsemesser\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge: 15cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenmaterial: CROMOVA 18, rostfrei, 59 HRC, geschmiedet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriffmaterial: Edelstahl, hohl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendungszweck: Das Nakiri hat seinen Ursprung in Japan und wurde speziell für das Zerkleinern von Gemüse entwickelt. Die breite Klinge bietet sich auch gut als „Schaufel“ an, um das Gemüse in das Kochgeschirr zu befördern.\u003c\/p\u003e","published_at":"2018-10-10T15:47:16+02:00","created_at":"2018-10-10T15:57:28+02:00","vendor":"Global","type":"Nakiri","tags":["15cm","3-Lagenstahl","58 HRC","59 HRC","Cromova 18","Global","Japanisches Gemüsemesser","kleines Nakiri","rasiermesserscharf","rostfrei","SAI-M06","Stahlgriff","V-Schliff"],"price":13400,"price_min":13400,"price_max":13400,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":13029084561469,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Global SAI-M06 kleines Nakiri, japanisches Gemüsemesser","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":13400,"weight":313,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/japanisches_kochmesser_Global_Sai-m06_nakirimesser_15cm.jpg?v=1562942927"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/japanisches_kochmesser_Global_Sai-m06_nakirimesser_15cm.jpg?v=1562942927","options":["Title"],"media":[{"alt":"japanisches_kochmesser_global_sai-01_59hrc_kleines_nakirimesser_gehaemmert_15cm_3-lagen_cromova_15_rostfrei","id":2573143310476,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1500,"width":1500,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/japanisches_kochmesser_Global_Sai-m06_nakirimesser_15cm.jpg?v=1562942927"},"aspect_ratio":1.0,"height":1500,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/japanisches_kochmesser_Global_Sai-m06_nakirimesser_15cm.jpg?v=1562942927","width":1500}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"DE\"\u003eLeider erst wieder \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMitte Juni\u003c\/span\u003e verfügbar!\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eModell: SAI-M06\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMessertyp:\u003cspan\u003e kleines Nakiri, japanisches Gemüsemesser\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge: 15cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenmaterial: CROMOVA 18, rostfrei, 59 HRC, geschmiedet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriffmaterial: Edelstahl, hohl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendungszweck: Das Nakiri hat seinen Ursprung in Japan und wurde speziell für das Zerkleinern von Gemüse entwickelt. Die breite Klinge bietet sich auch gut als „Schaufel“ an, um das Gemüse in das Kochgeschirr zu befördern.\u003c\/p\u003e"}
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Global SAI-M06 kleines Nakiri, japanisches Gemüsemesser

€134,00

Leider erst wieder Mitte Juni verfügbar! Modell: SAI-M06 Messertyp: kleines Nakiri, japanisches Gemüsemesser Klingenlänge: 15cm Klingenmaterial: CROMOVA 18, rostfrei, 59 HRC, geschmiedet Griffmaterial: Edelstahl, hohl Verwendungszweck: Das Nakiri hat seinen Ursprung in Japan und wurde speziell für das Zerkleinern von Gemüse entwickelt. Die breit...


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Ausverkauft
{"id":1598678564925,"title":"Kai Shun Classic DM-0728 Nakiri, japanisches Gemüsemesser","handle":"kai-shun-classic-dm-0727-nakiri-japanisches-gemusemesser","description":"\u003cp\u003eModell: DM-0728\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMessertyp:\u003cspan\u003e Nakiri, japanisches Gemüsemesser,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eV-Schliff\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge:\u003cspan\u003e 16,5\u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenmaterial:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e:  Lagendamast (33 Lagen mit Schneidlage aus VG Max), rostfrei, 61 HRC (+\/-1), geschmiedet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriffmaterial: Pakka-Holz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendungszweck: Das Nakiri hat seinen Ursprung in Japan und wurde speziell für das Zerkleinern von Gemüse entwickelt. Die breite Klinge bietet sich auch gut als „Schaufel“ an, um das Gemüse in das Kochgeschirr zu befördern.\u003c\/p\u003e","published_at":"2018-11-22T15:39:48+01:00","created_at":"2018-11-22T15:44:49+01:00","vendor":"KAI","type":"Nakiri","tags":["16.5cm","33 Lagen","60 HRC","61 HRC","D-Griff","DM-0728","Japanisches Gemüsemesser","Kai","Lagendamast","Nakiri","Pakka-Holz","rasiermesserscharf","rostfrei","San-Mai Damast","schwarzer Griff","Shun Classic","V-Schliff","VG Max"],"price":21500,"price_min":21500,"price_max":21500,"available":false,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":13428011237437,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"DM-728","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Kai Shun Classic DM-0728 Nakiri, japanisches Gemüsemesser","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":21500,"weight":319,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/dm-0728.jpg?v=1558600830"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/dm-0728.jpg?v=1558600830","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":2560138903692,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":5.02,"height":400,"width":2008,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/dm-0728.jpg?v=1558600830"},"aspect_ratio":5.02,"height":400,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/dm-0728.jpg?v=1558600830","width":2008}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cp\u003eModell: DM-0728\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMessertyp:\u003cspan\u003e Nakiri, japanisches Gemüsemesser,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eV-Schliff\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge:\u003cspan\u003e 16,5\u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenmaterial:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e:  Lagendamast (33 Lagen mit Schneidlage aus VG Max), rostfrei, 61 HRC (+\/-1), geschmiedet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriffmaterial: Pakka-Holz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendungszweck: Das Nakiri hat seinen Ursprung in Japan und wurde speziell für das Zerkleinern von Gemüse entwickelt. Die breite Klinge bietet sich auch gut als „Schaufel“ an, um das Gemüse in das Kochgeschirr zu befördern.\u003c\/p\u003e"}
Kai Shun Classic DM-0728 Nakiri, japanisches Gemüsemesser

Kai Shun Classic DM-0728 Nakiri, japanisches Gemüsemesser

€215,00

Modell: DM-0728 Messertyp: Nakiri, japanisches Gemüsemesser, V-Schliff Klingenlänge: 16,5cm Klingenmaterial: :  Lagendamast (33 Lagen mit Schneidlage aus VG Max), rostfrei, 61 HRC (+/-1), geschmiedet Griffmaterial: Pakka-Holz Verwendungszweck: Das Nakiri hat seinen Ursprung in Japan und wurde speziell für das Zerkleinern von Gemüse entwickelt. D...


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{"id":5901511753891,"title":"Miyabi 4000FC Nakiri, japanisches Gemüsemesser, 17cm","handle":"miyabi-4000fc-nakiri-japanisches-gemusemesser","description":"\u003cp\u003eModell: 4000FC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMessertyp:\u003cspan\u003e Nakiri\u003c\/span\u003e,\u003cspan\u003e japanisches Gemüsemesser\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e V-Schliff\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge:\u003cspan\u003e 17\u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenmaterial: 61 HRC, MC61-Stahl, geschmiedet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriffmaterial: Pakka-Holz, achteckig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendungszweck: Das Nakiri hat seinen Ursprung in Japan und wurde speziell für das Zerkleinern von Gemüse entwickelt. Die breite Klinge bietet sich auch gut als „Schaufel“ an, um das Gemüse in das Kochgeschirr zu befördern.\u003c\/p\u003e","published_at":"2020-12-02T17:51:02+01:00","created_at":"2020-12-02T17:51:03+01:00","vendor":"Miyabi","type":"Nakiri","tags":["17cm","4000FC","61 HRC","achteckiger Griff","Japanisches Gemüsemesser","MC61","Miyabi","Nakiri","oktagonaler Griff","Pakka-Holz","rasiermesserscharf","rostfrei","V-Schliff"],"price":16900,"price_min":16900,"price_max":16900,"available":false,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":37162498162851,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Miyabi 4000FC Nakiri, japanisches Gemüsemesser, 17cm","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":16900,"weight":278,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/japanisches_kochmesser_miyabi_4000FC_Nakiri_28cm_61hrc_pakkaholz_zierniete_dreilagenstahl_sanmai_oktagonal.jpg?v=1606927863"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/japanisches_kochmesser_miyabi_4000FC_Nakiri_28cm_61hrc_pakkaholz_zierniete_dreilagenstahl_sanmai_oktagonal.jpg?v=1606927863","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":12418276065443,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":6.217,"height":627,"width":3898,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/japanisches_kochmesser_miyabi_4000FC_Nakiri_28cm_61hrc_pakkaholz_zierniete_dreilagenstahl_sanmai_oktagonal.jpg?v=1606927863"},"aspect_ratio":6.217,"height":627,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/japanisches_kochmesser_miyabi_4000FC_Nakiri_28cm_61hrc_pakkaholz_zierniete_dreilagenstahl_sanmai_oktagonal.jpg?v=1606927863","width":3898}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cp\u003eModell: 4000FC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMessertyp:\u003cspan\u003e Nakiri\u003c\/span\u003e,\u003cspan\u003e japanisches Gemüsemesser\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e V-Schliff\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge:\u003cspan\u003e 17\u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenmaterial: 61 HRC, MC61-Stahl, geschmiedet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriffmaterial: Pakka-Holz, achteckig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendungszweck: Das Nakiri hat seinen Ursprung in Japan und wurde speziell für das Zerkleinern von Gemüse entwickelt. Die breite Klinge bietet sich auch gut als „Schaufel“ an, um das Gemüse in das Kochgeschirr zu befördern.\u003c\/p\u003e"}
Miyabi 4000FC Nakiri, japanisches Gemüsemesser, 17cm

Miyabi 4000FC Nakiri, japanisches Gemüsemesser, 17cm

€169,00

Modell: 4000FC Messertyp: Nakiri, japanisches Gemüsemesser  V-Schliff Klingenlänge: 17cm Klingenmaterial: 61 HRC, MC61-Stahl, geschmiedet Griffmaterial: Pakka-Holz, achteckig Verwendungszweck: Das Nakiri hat seinen Ursprung in Japan und wurde speziell für das Zerkleinern von Gemüse entwickelt. Die breite Klinge bietet sich auch gut als „Schaufel...


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{"id":5901515227299,"title":"Miyabi 5000FC-D Nakiri, japanisches Gemüsemesser","handle":"miyabi-5000fc-d-nakiri-japanisches-gemusemesser","description":"\u003cp\u003eModell: 5000FC-D\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMessertyp:\u003cspan\u003e Nakiri\u003c\/span\u003e,\u003cspan\u003e japanisches Gemüsemesser\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e V-Schliff\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge:\u003cspan\u003e 17\u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenmaterial: \u003cspan\u003eSan Mai Damast, (49 Lagen mit Schneidlage aus MC61), rostfrei, 61 HRC (+\/-1), geschmiedet\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriffmaterial: Pakka-Holz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendungszweck: Das Nakiri hat seinen Ursprung in Japan und wurde speziell für das Zerkleinern von Gemüse entwickelt. Die breite Klinge bietet sich auch gut als „Schaufel“ an, um das Gemüse in das Kochgeschirr zu befördern.\u003c\/p\u003e","published_at":"2020-12-02T17:52:18+01:00","created_at":"2020-12-02T17:52:20+01:00","vendor":"Miyabi","type":"Nakiri","tags":["18cm","49 Lagen","5000FC-D","61 HRC","geschmiedet","Lagendamast","MC61","Miyabi","Nakiri","Pakka-Holz","rasiermesserscharf","rostfrei","San-Mai Damast","schwarzer Griff","V-Schliff","VG10"],"price":22900,"price_min":22900,"price_max":22900,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":24900,"compare_at_price_min":24900,"compare_at_price_max":24900,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":37162503700643,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Miyabi 5000FC-D Nakiri, japanisches Gemüsemesser","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":22900,"weight":377,"compare_at_price":24900,"inventory_management":"shopify","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/japanisches_kochmesser_miyabi_5000FCD_nakiri_gemuesemesser_18cm_61hrc_pakkaholz_zierniete_48_lagenstahl_sanmai_oktagonal.jpg?v=1606927940"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/japanisches_kochmesser_miyabi_5000FCD_nakiri_gemuesemesser_18cm_61hrc_pakkaholz_zierniete_48_lagenstahl_sanmai_oktagonal.jpg?v=1606927940","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":12418295169187,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":6.337,"height":602,"width":3815,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/japanisches_kochmesser_miyabi_5000FCD_nakiri_gemuesemesser_18cm_61hrc_pakkaholz_zierniete_48_lagenstahl_sanmai_oktagonal.jpg?v=1606927940"},"aspect_ratio":6.337,"height":602,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/japanisches_kochmesser_miyabi_5000FCD_nakiri_gemuesemesser_18cm_61hrc_pakkaholz_zierniete_48_lagenstahl_sanmai_oktagonal.jpg?v=1606927940","width":3815}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cp\u003eModell: 5000FC-D\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMessertyp:\u003cspan\u003e Nakiri\u003c\/span\u003e,\u003cspan\u003e japanisches Gemüsemesser\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e V-Schliff\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge:\u003cspan\u003e 17\u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenmaterial: \u003cspan\u003eSan Mai Damast, (49 Lagen mit Schneidlage aus MC61), rostfrei, 61 HRC (+\/-1), geschmiedet\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriffmaterial: Pakka-Holz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendungszweck: Das Nakiri hat seinen Ursprung in Japan und wurde speziell für das Zerkleinern von Gemüse entwickelt. Die breite Klinge bietet sich auch gut als „Schaufel“ an, um das Gemüse in das Kochgeschirr zu befördern.\u003c\/p\u003e"}
Miyabi 5000FC-D Nakiri, japanisches Gemüsemesser

Miyabi 5000FC-D Nakiri, japanisches Gemüsemesser

€229,00 €249,00

Modell: 5000FC-D Messertyp: Nakiri, japanisches Gemüsemesser  V-Schliff Klingenlänge: 17cm Klingenmaterial: San Mai Damast, (49 Lagen mit Schneidlage aus MC61), rostfrei, 61 HRC (+/-1), geschmiedet Griffmaterial: Pakka-Holz Verwendungszweck: Das Nakiri hat seinen Ursprung in Japan und wurde speziell für das Zerkleinern von Gemüse entwickelt. Die...


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Miyabi 5000MCD Nakiri, japanisches Gemüsemesser

Miyabi 5000MCD Nakiri, japanisches Gemüsemesser

€409,00

Modell: 5000MCD Messertyp: Nakiri, japanisches Gemüsemesser  V-Schliff Klingenlänge: 17cm Klingenmaterial: San-Mai Damast (Lagendamast aus 100 Lagen mit Schneidlage aus MC63/SG-2) 63 HRC Griffmaterial: Maserbirke Verwendungszweck: Das Nakiri hat seinen Ursprung in Japan und wurde speziell für das Zerkleinern von Gemüse entwickelt. Die breite Kli...


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Suncraft MU-08 Usuba, 17cm

Usuba

€119,90
{"id":5873850646691,"title":"Suncraft MU-08 Usuba, 17cm","handle":"suncraft-mu-08-usuba-17cm","description":"\u003cp\u003eHersteller: Suncraft\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eModell: MU-08\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMessertyp: Usuba, einseitig geschliffen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge: 17cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenmaterial: Molybdän Vanadium Stahl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriffmaterial: Bambus Pakkaholz\u003c\/p\u003e\nVerwendungszweck: Das Usuba hat seinen Ursprung in Japan und wurde speziell für das Zerkleinern von Gemüse entwickelt. Die breite Klinge bietet sich auch gut als „Schaufel“ an, um das Gemüse in das Kochgeschirr zu befördern. Der einseitige Schliff ist noch feiner als eine symmetrische Schneide, bedarf aber Gewöhnung.","published_at":"2020-11-20T11:08:14+01:00","created_at":"2020-11-20T11:08:15+01:00","vendor":"Suncraft","type":"Usuba","tags":["17cm","einseitig geschliffen","Molybdän Vanadium Stahl","MU-08","Pakkaholz","rasiermesserscharf","rostfrei","Suncraft","Usubamesser","V-Schliff"],"price":11990,"price_min":11990,"price_max":11990,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":37056227377315,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"1","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Suncraft MU-08 Usuba, 17cm","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":11990,"weight":375,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/japanische_kochmesser_suncraft_mu_bamboo__usuba_gemuesmesser_16.7cm_einseitig_molybdan_vanadium_stahl_58HRC_rostfrei_karbonisiertes_bambusholz_MU-08.jpg?v=1608196096"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/japanische_kochmesser_suncraft_mu_bamboo__usuba_gemuesmesser_16.7cm_einseitig_molybdan_vanadium_stahl_58HRC_rostfrei_karbonisiertes_bambusholz_MU-08.jpg?v=1608196096","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":12674261057699,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":2000,"width":2000,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/japanische_kochmesser_suncraft_mu_bamboo__usuba_gemuesmesser_16.7cm_einseitig_molybdan_vanadium_stahl_58HRC_rostfrei_karbonisiertes_bambusholz_MU-08.jpg?v=1608196096"},"aspect_ratio":1.0,"height":2000,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/japanische_kochmesser_suncraft_mu_bamboo__usuba_gemuesmesser_16.7cm_einseitig_molybdan_vanadium_stahl_58HRC_rostfrei_karbonisiertes_bambusholz_MU-08.jpg?v=1608196096","width":2000}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cp\u003eHersteller: Suncraft\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eModell: MU-08\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMessertyp: Usuba, einseitig geschliffen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge: 17cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenmaterial: Molybdän Vanadium Stahl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriffmaterial: Bambus Pakkaholz\u003c\/p\u003e\nVerwendungszweck: Das Usuba hat seinen Ursprung in Japan und wurde speziell für das Zerkleinern von Gemüse entwickelt. Die breite Klinge bietet sich auch gut als „Schaufel“ an, um das Gemüse in das Kochgeschirr zu befördern. Der einseitige Schliff ist noch feiner als eine symmetrische Schneide, bedarf aber Gewöhnung."}
Suncraft MU-08 Usuba, 17cm

Suncraft MU-08 Usuba, 17cm

€119,90

Hersteller: Suncraft Modell: MU-08 Messertyp: Usuba, einseitig geschliffen Klingenlänge: 17cm Klingenmaterial: Molybdän Vanadium Stahl Griffmaterial: Bambus Pakkaholz Verwendungszweck: Das Usuba hat seinen Ursprung in Japan und wurde speziell für das Zerkleinern von Gemüse entwickelt. Die breite Klinge bietet sich auch gut als „Schaufel“ an, um ...


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