Shun Classic
Japanische Damastmesser von Kai vereinen Funktionalität und eine besondere Ästhetik. Außergewöhnlich ist auch die Schärfe dieser Küchenmesser. Erreicht wird diese durch die Verwendung von VG-Max Stahl als Schneidlage. Zur Stabilität wird dieser von mehreren weicheren Stahllagen umhüllt, ähnlich wie bei Samuraischwertern. Der hochwertige Stahl ermöglicht eine flachere Klingengeometrie und in weiterer Folge einen flacheren Schneidewinkel. Das begünstigt müheloses und kontrolliertes Schneiden, das so richtig Spaß macht! Angeboten wird in der Shun Classic eine ganze Fülle an japanischen Klingenformen, die teilweise auch als Linkshandmodelle verfügbar sind. Der D-förmige Griff ist aus dem sehr widerstandsfähigen Verbundstoff Pakkaholz. Eine Kombination aus Acrylharz und Holzfurnieren.

Shun Classic

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{"id":1595323908157,"title":"Kai Shun Classic DM-0702 Santoku","handle":"kai-shun-classic-dm-0702-santoku","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003e18 cm pures Schneidevergnügen. \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eSchön + scharf = schön scharf.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Kai Shun Santokumesser ist wegen seiner Schneideeigenschaften, der Haptik und dem Look ein absoluter Topseller. Das Pendant zum klassischen Chefsknife überzeugt durch die langanhaltende Schärfe und Balance. Der enorm flache Schleifwinkel sorgt für eine rasante Klinge, die saubere Schnitte mit Leichtigkeit durchführt. Und was die Balance betrifft, so ist nicht nur die Ausgewogenheit von Klinge und Griff gemeint, sondern auch die des zeitlosen Designs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZur Klinge: Eine sehr harte Schneidlage (61 HRC) ist in 32 schützende, stützende Damaststahllagen gebettet. Das macht die Klinge robust und widerstandsfähig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZum Griff: Dieser ist durch seine Kastanienform ein echter Handschmeichler. Er fügt sich perfekt in die Hand ein und ist haptischer Genuss.  Das Material Pakkaholz ist ein feuchtigkeitsabweisendes Hartholzfurnier und sehr strapazierfähig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin vollumfänglich herrliches Produkt, das in jede Küche passt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModell: \u003c\/strong\u003eDM-0702\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMessertyp:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Santoku\u003c\/span\u003emesser,\u003cspan\u003e V-Schliff\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlingenlänge:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 18\u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlingenmaterial: \u003c\/strong\u003e Lagendamast (33 Lagen mit Schneidlage aus VG Max), rostfrei, 61 HRC (+\/-1), geschmiedet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGriffmaterial:\u003c\/strong\u003e Pakka-Holz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerwendungszweck:\u003c\/strong\u003e Das Santoku ist ideal zum Zerschneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse. In Japan wird es deshalb auch als das Messer der drei Tugenden genannt. Seit einiger Zeit ist es auch in Europa zu einem der beliebtesten Kochmesser avanciert. Mit dem Santoku kann man aufgrund seiner breiten Klinge knöchelfrei auf dem Brett arbeiten. Darüber hinaus kann man die Klinge als Schaufel verwenden um das Schnittgut in den Topf oder die Pfanne zu befördern.\u003c\/p\u003e","published_at":"2018-11-21T12:07:21+01:00","created_at":"2018-11-21T12:15:26+01:00","vendor":"KAI","type":"Santoku","tags":["18cm","33 Lagen","60 HRC","61 HRC","D-Griff","DM-0702","Kai","Lagendamast","Pakka-Holz","rasiermesserscharf","rostfrei","San-Mai Damast","Santoku","santoku messer","Santokumesser","schwarzer Griff","Shun Classic","V-Schliff","VG Max"],"price":19900,"price_min":19900,"price_max":19900,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":13416942239805,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"DM-702","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Kai Shun Classic DM-0702 Santoku","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":19900,"weight":312,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/japanisches-kochmesser-kai-shun-classic-santokumesser-dm-0702-18-cm-sanmai-damastmesser-33-lagen-rostfrei-vg10-d-griff-pakkaholz_3.jpg?v=1653396685","\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/japanisches-kochmesser-kai-shun-classic-santokumesser-dm-0702-18-cm-sanmai-damastmesser-33-lagen-rostfrei-vg10-d-griff-pakkaholz_2.jpg?v=1653396685","\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/japanisches-kochmesser-kai-shun-classic-santokumesser-dm-0702-18-cm-sanmai-damastmesser-33-lagen-rostfrei-vg10-d-griff-pakkaholz_4.jpg?v=1653396685","\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/dm-0702.jpg?v=1653396685"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/japanisches-kochmesser-kai-shun-classic-santokumesser-dm-0702-18-cm-sanmai-damastmesser-33-lagen-rostfrei-vg10-d-griff-pakkaholz_3.jpg?v=1653396685","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":29633324712192,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.333,"height":600,"width":800,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/japanisches-kochmesser-kai-shun-classic-santokumesser-dm-0702-18-cm-sanmai-damastmesser-33-lagen-rostfrei-vg10-d-griff-pakkaholz_3.jpg?v=1653396685"},"aspect_ratio":1.333,"height":600,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/japanisches-kochmesser-kai-shun-classic-santokumesser-dm-0702-18-cm-sanmai-damastmesser-33-lagen-rostfrei-vg10-d-griff-pakkaholz_3.jpg?v=1653396685","width":800},{"alt":null,"id":29633324810496,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.333,"height":600,"width":800,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/japanisches-kochmesser-kai-shun-classic-santokumesser-dm-0702-18-cm-sanmai-damastmesser-33-lagen-rostfrei-vg10-d-griff-pakkaholz_2.jpg?v=1653396685"},"aspect_ratio":1.333,"height":600,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/japanisches-kochmesser-kai-shun-classic-santokumesser-dm-0702-18-cm-sanmai-damastmesser-33-lagen-rostfrei-vg10-d-griff-pakkaholz_2.jpg?v=1653396685","width":800},{"alt":null,"id":29633324908800,"position":3,"preview_image":{"aspect_ratio":1.333,"height":600,"width":800,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/japanisches-kochmesser-kai-shun-classic-santokumesser-dm-0702-18-cm-sanmai-damastmesser-33-lagen-rostfrei-vg10-d-griff-pakkaholz_4.jpg?v=1653396685"},"aspect_ratio":1.333,"height":600,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/japanisches-kochmesser-kai-shun-classic-santokumesser-dm-0702-18-cm-sanmai-damastmesser-33-lagen-rostfrei-vg10-d-griff-pakkaholz_4.jpg?v=1653396685","width":800},{"alt":null,"id":2560138182796,"position":4,"preview_image":{"aspect_ratio":5.493,"height":337,"width":1851,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/dm-0702.jpg?v=1653396685"},"aspect_ratio":5.493,"height":337,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/dm-0702.jpg?v=1653396685","width":1851}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003e18 cm pures Schneidevergnügen. \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eSchön + scharf = schön scharf.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Kai Shun Santokumesser ist wegen seiner Schneideeigenschaften, der Haptik und dem Look ein absoluter Topseller. 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Kai Shun Classic DM-0702 Santoku

Kai Shun Classic DM-0702 Santoku

€199,00

18 cm pures Schneidevergnügen. Schön + scharf = schön scharf. Das Kai Shun Santokumesser ist wegen seiner Schneideeigenschaften, der Haptik und dem Look ein absoluter Topseller. Das Pendant zum klassischen Chefsknife überzeugt durch die langanhaltende Schärfe und Balance. Der enorm flache Schleifwinkel sorgt für eine rasante Klinge, die sauber...


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Dann ist das limitierte Prachtexemplar von Kai genau das richtige Messer für Sie! Mit diesem Schmuckstück lassen sich auch Fisch, Fleisch und Gemüse problemlos schneiden. Die 23,5cm lange Schneide macht's möglich.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHersteller: Kai\u003cbr\u003eModell: Special Edition DMY-783\u003cbr\u003eMessertyp:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e großes Gyutoh, japanisches Koch\u003c\/span\u003emesser,\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e V-Schliff\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eKlingenlänge:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 23,5\u003c\/span\u003ecm\u003cbr\u003eKlingenmaterial:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e:  Lagendamast (33 Lagen mit Schneidlage aus VG Max), rostfrei, 61 HRC (+\/-1), geschmiedet\u003cbr\u003eGriffmaterial: Pakka-Holz, grün\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/files\/fabio-rund_480x480.jpg?v=1608143946\" alt=\"\" width=\"210\" height=\"210\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px;\" data-mce-style=\"font-size: 18px;\"\u003e\u003cstrong\u003eTesturteil des Messerprofis\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eFabio Scala, Messerexperte in der Wiener Klingen-Boutique in 5. Generation:\u003c\/strong\u003e „Ein auffälliges Messer, das nicht nur beim Schneiden sondern auch optisch überzeugt. Der grüne, widerstandsfähige Griff gibt dem Messer das gewisse Etwas und die Schneide lässt keine Wünsche offen.“\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"background-color: green; color: white; font-size: 1.2em; padding: 10px; font-weight: bold;\" data-mce-style=\"background-color: green; color: white; font-size: 1.2em; padding: 10px; font-weight: bold;\"\u003eMit Ihrem Einkauf unterstützen Sie 140 Jahre Familientradition. Unser Familienbetrieb versorgt seit 5 Generationen Familien und Gastronomen auf höchstem Niveau.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\u003cb\u003eDas sagen unsere Kunden über uns:\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e„Prompte Lieferung und das Messer ist perfekt! Scharf und ein richtiger Hingucker!“\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ - Lorenz Goldnagl aus Wien\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e„\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eSuper nett und unkompliziert! Sehr angenehm wenn sich wer auskennt und nicht geschäftlich sondern für den Kunden berät! TOP weiter so!“\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ - Wolfgang Kern auf Google\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e","published_at":"2021-02-17T17:00:14+01:00","created_at":"2021-02-17T16:40:38+01:00","vendor":"KAI","type":"Japanisches Kochmesser","tags":["23.5cm","33 Lagen","61 HRC","extrem dünn","geschmiedet","Gyutoh","Kai","Pakka-Holz","rasiermesserscharf","rostfrei","Shun","Special Edition","V-Schliff","VG Max"],"price":26900,"price_min":26900,"price_max":26900,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":37780318912675,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"DMY-783","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Kai Shun Classic DMY-783 Japanisches Kochmesser Special Edition 40 Jahre Jubiläum","public_title":null,"options":["Default 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style=\"background-color: green; color: white;padding:10px; font-weight: bold;font-size:1.2em;line-height:1.4em;\" data-mce-style=\"background-color: green; color: white;padding:10px; font-weight: bold;font-size:1.2em;line-height:1.4em;\"\u003e Heute versandkostenfrei geliefert!\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px; line-height: 22px; color: black !important; font-weight: bold;\" data-mce-style=\"font-size: 18px; line-height: 22px; color: black !important; font-weight: bold;\"\u003eDas limitierte Gyutoh von Kai ist eine echte Augenweide und überzeugt jeden, der auf Top Qualität und Raritäten wert legt!\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan\u003eSie möchten beim Zwiebelschneiden nie wieder weinen? Dann ist das limitierte Prachtexemplar von Kai genau das richtige Messer für Sie! Mit diesem Schmuckstück lassen sich auch Fisch, Fleisch und Gemüse problemlos schneiden. Die 23,5cm lange Schneide macht's möglich.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHersteller: Kai\u003cbr\u003eModell: Special Edition DMY-783\u003cbr\u003eMessertyp:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e großes Gyutoh, japanisches Koch\u003c\/span\u003emesser,\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e V-Schliff\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eKlingenlänge:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 23,5\u003c\/span\u003ecm\u003cbr\u003eKlingenmaterial:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e:  Lagendamast (33 Lagen mit Schneidlage aus VG Max), rostfrei, 61 HRC (+\/-1), geschmiedet\u003cbr\u003eGriffmaterial: Pakka-Holz, grün\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/files\/fabio-rund_480x480.jpg?v=1608143946\" alt=\"\" width=\"210\" height=\"210\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px;\" data-mce-style=\"font-size: 18px;\"\u003e\u003cstrong\u003eTesturteil des Messerprofis\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eFabio Scala, Messerexperte in der Wiener Klingen-Boutique in 5. Generation:\u003c\/strong\u003e „Ein auffälliges Messer, das nicht nur beim Schneiden sondern auch optisch überzeugt. Der grüne, widerstandsfähige Griff gibt dem Messer das gewisse Etwas und die Schneide lässt keine Wünsche offen.“\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"background-color: green; color: white; font-size: 1.2em; padding: 10px; font-weight: bold;\" data-mce-style=\"background-color: green; color: white; font-size: 1.2em; padding: 10px; font-weight: bold;\"\u003eMit Ihrem Einkauf unterstützen Sie 140 Jahre Familientradition. Unser Familienbetrieb versorgt seit 5 Generationen Familien und Gastronomen auf höchstem Niveau.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\u003cb\u003eDas sagen unsere Kunden über uns:\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e„Prompte Lieferung und das Messer ist perfekt! Scharf und ein richtiger Hingucker!“\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ - Lorenz Goldnagl aus Wien\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e„\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eSuper nett und unkompliziert! Sehr angenehm wenn sich wer auskennt und nicht geschäftlich sondern für den Kunden berät! TOP weiter so!“\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ - Wolfgang Kern auf Google\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e"}
Kai Shun Classic DMY-783 Japanisches Kochmesser Special Edition 40 Jahre Jubiläum

Kai Shun Classic DMY-783 Japanisches Kochmesser Special Edition 40 Jahre Jubiläum

€269,00

 Heute versandkostenfrei geliefert! Das limitierte Gyutoh von Kai ist eine echte Augenweide und überzeugt jeden, der auf Top Qualität und Raritäten wert legt! Sie möchten beim Zwiebelschneiden nie wieder weinen? Dann ist das limitierte Prachtexemplar von Kai genau das richtige Messer für Sie! Mit diesem Schmuckstück lassen sich auch Fisch, Fleis...


Mehr Informationen
{"id":1595548958781,"title":"Kai Shun Classic DM-0706 Gyutoh 20cm","handle":"kai-shun-classic-dm-0706-gyutoh","description":"\u003cp style=\"background-color: green; color: white;padding:10px; font-weight: bold;font-size:1.2em;line-height:1.4em;\" data-mce-style=\"background-color: green; color: white;padding:10px; font-weight: bold;font-size:1.2em;line-height:1.4em;\"\u003eHeute versandkostenfrei geliefert!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eBesser kochen mit dem Kai Shun Classic Kochmesser \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchneiden wie die Profis. Das Shun Classic Kochmesser ist ein Klassiker unter den Japanischen Kochmessern. Es ist eines der beliebtesten und meistverkauften Damastkochmesser weltweit. Aus gutem Grund, denn die Qualität entspricht den höchsten Standards. Bei diesen Messern merkt man, dass jahrhundertealtes Schmiede-Know-How destilliert ist. Bei der Wahl des Stahls wurde nichts dem Zufall überlassen. Zum Einsatz kommt der altbewährte und extrem scharfe VG-10 Stahl. Die Vorteile dieses Stahls liegen auf der Hand, er ist rostfrei, schnitthaltig und trotzdem leicht nachzuschärfen. Nicht umsonst ist es in vielen Kochshows ein Dauergast.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine Besonderheit hat das Kochmesser von Kai: Es ist auf die europäischen Kochgewohnheiten zugeschnitten. Mit einer Länge von 20 cm eignet sich die bauchige Klinge hervorragend für den klassischen Wiegeschnitt. Abgerundet wird das Messer mit einem d-förmigen Griff aus Pakkaholz, der fugenlos in die Klinge eingepasst wird. Holen Sie sich jetzt ein Stück Japan in Ihre Küche. Sie werden es nicht bereuen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModell:\u003c\/strong\u003e DM-0706\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMessertyp:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Japanisches Koch\u003c\/span\u003emesser,\u003cspan\u003e V-Schliff\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlingenlänge:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 20\u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlingenmaterial: \u003c\/strong\u003e Lagendamast (33 Lagen mit Schneidlage aus VG Max), rostfrei, 61 HRC (+\/-1), geschmiedet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGriffmaterial:\u003c\/strong\u003e Pakka-Holz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerwendungszweck:\u003c\/strong\u003e Das DM-706 ist ideal zum Zerschneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse. Die breite Klinge gewährleistet knöchelfreies Arbeiten. Die Spitze bietet sich gut zum Entfernen von Sehnen und Fett.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"background-color: green; color: white; font-size: 1.2em; padding: 10px; font-weight: bold;\" data-mce-style=\"background-color: green; color: white; font-size: 1.2em; padding: 10px; font-weight: bold;\"\u003eMit Ihrem Einkauf unterstützen Sie 140 Jahre Familientradition. Unser Familienbetrieb versorgt seit 5 Generationen Familien und Gastronomen auf höchstem Niveau.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\u003cb\u003eDas sagen unsere Kunden über uns:\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e„Prompte Lieferung und das Messer ist perfekt! Scharf und ein richtiger Hingucker!“\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ - Lorenz Goldnagl aus Wien\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e„\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eSuper nett und unkompliziert! Sehr angenehm wenn sich wer auskennt und nicht geschäftlich sondern für den Kunden berät! TOP weiter so!“\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ - Wolfgang Kern auf Google\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e","published_at":"2018-11-21T15:41:37+01:00","created_at":"2018-11-21T15:45:02+01:00","vendor":"KAI","type":"Gyutoh","tags":["20cm","33 Lagen","60 HRC","61 HRC","D-Griff","DM-0706","japanisches Kochmesser","Kai","Lagendamast","Pakka-Holz","rasiermesserscharf","rostfrei","San-Mai Damast","schwarzer Griff","Shun Classic","V-Schliff","VG Max"],"price":20900,"price_min":20900,"price_max":20900,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":13418354769981,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"DM-706","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Kai Shun Classic DM-0706 Gyutoh 20cm","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":20900,"weight":327,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/japanisches_kochmesser_kai_shun_classic_dm-0706_20cm_vg-10_rostfrei_1.jpg?v=1629290523","\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/japanisches_kochmesser_kai_shun_classic_dm-0706_20cm_vg-10_rostfrei_2.jpg?v=1629290516","\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/japanisches_kochmesser_kai_shun_classic_dm-0706_20cm_vg-10_rostfrei.jpg?v=1629290503","\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/dm-0706.jpg?v=1629290532"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/japanisches_kochmesser_kai_shun_classic_dm-0706_20cm_vg-10_rostfrei_1.jpg?v=1629290523","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":24084742963363,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.333,"height":1167,"width":1556,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/japanisches_kochmesser_kai_shun_classic_dm-0706_20cm_vg-10_rostfrei_1.jpg?v=1629290523"},"aspect_ratio":1.333,"height":1167,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/japanisches_kochmesser_kai_shun_classic_dm-0706_20cm_vg-10_rostfrei_1.jpg?v=1629290523","width":1556},{"alt":null,"id":24084741783715,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.333,"height":778,"width":1037,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/japanisches_kochmesser_kai_shun_classic_dm-0706_20cm_vg-10_rostfrei_2.jpg?v=1629290516"},"aspect_ratio":1.333,"height":778,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/japanisches_kochmesser_kai_shun_classic_dm-0706_20cm_vg-10_rostfrei_2.jpg?v=1629290516","width":1037},{"alt":null,"id":24084740604067,"position":3,"preview_image":{"aspect_ratio":1.333,"height":972,"width":1296,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/japanisches_kochmesser_kai_shun_classic_dm-0706_20cm_vg-10_rostfrei.jpg?v=1629290503"},"aspect_ratio":1.333,"height":972,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/japanisches_kochmesser_kai_shun_classic_dm-0706_20cm_vg-10_rostfrei.jpg?v=1629290503","width":1296},{"alt":null,"id":2560138313868,"position":4,"preview_image":{"aspect_ratio":6.012,"height":334,"width":2008,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/dm-0706.jpg?v=1629290532"},"aspect_ratio":6.012,"height":334,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/dm-0706.jpg?v=1629290532","width":2008}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cp style=\"background-color: green; color: white;padding:10px; font-weight: bold;font-size:1.2em;line-height:1.4em;\" data-mce-style=\"background-color: green; color: white;padding:10px; font-weight: bold;font-size:1.2em;line-height:1.4em;\"\u003eHeute versandkostenfrei geliefert!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eBesser kochen mit dem Kai Shun Classic Kochmesser \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchneiden wie die Profis. Das Shun Classic Kochmesser ist ein Klassiker unter den Japanischen Kochmessern. Es ist eines der beliebtesten und meistverkauften Damastkochmesser weltweit. Aus gutem Grund, denn die Qualität entspricht den höchsten Standards. Bei diesen Messern merkt man, dass jahrhundertealtes Schmiede-Know-How destilliert ist. Bei der Wahl des Stahls wurde nichts dem Zufall überlassen. Zum Einsatz kommt der altbewährte und extrem scharfe VG-10 Stahl. Die Vorteile dieses Stahls liegen auf der Hand, er ist rostfrei, schnitthaltig und trotzdem leicht nachzuschärfen. Nicht umsonst ist es in vielen Kochshows ein Dauergast.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine Besonderheit hat das Kochmesser von Kai: Es ist auf die europäischen Kochgewohnheiten zugeschnitten. Mit einer Länge von 20 cm eignet sich die bauchige Klinge hervorragend für den klassischen Wiegeschnitt. Abgerundet wird das Messer mit einem d-förmigen Griff aus Pakkaholz, der fugenlos in die Klinge eingepasst wird. Holen Sie sich jetzt ein Stück Japan in Ihre Küche. Sie werden es nicht bereuen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModell:\u003c\/strong\u003e DM-0706\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMessertyp:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Japanisches Koch\u003c\/span\u003emesser,\u003cspan\u003e V-Schliff\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlingenlänge:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 20\u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlingenmaterial: \u003c\/strong\u003e Lagendamast (33 Lagen mit Schneidlage aus VG Max), rostfrei, 61 HRC (+\/-1), geschmiedet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGriffmaterial:\u003c\/strong\u003e Pakka-Holz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerwendungszweck:\u003c\/strong\u003e Das DM-706 ist ideal zum Zerschneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse. Die breite Klinge gewährleistet knöchelfreies Arbeiten. Die Spitze bietet sich gut zum Entfernen von Sehnen und Fett.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"background-color: green; color: white; font-size: 1.2em; padding: 10px; font-weight: bold;\" data-mce-style=\"background-color: green; color: white; font-size: 1.2em; padding: 10px; font-weight: bold;\"\u003eMit Ihrem Einkauf unterstützen Sie 140 Jahre Familientradition. Unser Familienbetrieb versorgt seit 5 Generationen Familien und Gastronomen auf höchstem Niveau.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\u003cb\u003eDas sagen unsere Kunden über uns:\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e„Prompte Lieferung und das Messer ist perfekt! Scharf und ein richtiger Hingucker!“\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ - Lorenz Goldnagl aus Wien\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e„\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eSuper nett und unkompliziert! Sehr angenehm wenn sich wer auskennt und nicht geschäftlich sondern für den Kunden berät! TOP weiter so!“\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ - Wolfgang Kern auf Google\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e"}
Kai Shun Classic DM-0706 Gyutoh 20cm

Kai Shun Classic DM-0706 Gyutoh 20cm

€209,00

Heute versandkostenfrei geliefert! Besser kochen mit dem Kai Shun Classic Kochmesser Schneiden wie die Profis. Das Shun Classic Kochmesser ist ein Klassiker unter den Japanischen Kochmessern. Es ist eines der beliebtesten und meistverkauften Damastkochmesser weltweit. Aus gutem Grund, denn die Qualität entspricht den höchsten Standards. Bei die...


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Kai Shun Classic DM-0717 Santokumesser, extra breit

Kai Shun Classic DM-0717 Santokumesser, extra breit

€250,00

Modell: DM-0717 Messertyp: Santokumesser, extra breit, V-Schliff Klingenlänge: 19cm Klingenmaterial: :  Lagendamast (33 Lagen mit Schneidlage aus VG Max), rostfrei, 61 HRC (+/-1), geschmiedet Griffmaterial: Pakka-Holz Verwendungszweck: Das DM-0717 ist ideal zum Zerschneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse. In Japan wird es deshalb auch als das Mes...


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Officemesser

€105,00
{"id":1595292188733,"title":"Kai Shun Classic DM-0700 Officemesser","handle":"kai-shun-classic-dm-0700-officemesser","description":"\u003cp\u003eModell: DM-0700\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMessertyp: Officemesser,\u003cspan\u003e V-Schliff\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge: 9cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenmaterial:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e:  Lagendamast (33 Lagen mit Schneidlage aus VG Max), rostfrei, 61 HRC (+\/-1), geschmiedet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriffmaterial: Pakka-Holz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendungszweck: Das Officemesser wird zum Schälen und Putzen von Gemüse verwendet.\u003c\/p\u003e","published_at":"2018-11-21T11:47:54+01:00","created_at":"2018-11-21T11:53:39+01:00","vendor":"KAI","type":"Officemesser","tags":["33 Lagen","60 HRC","61 HRC","9cm","Classic","D-Griff","DM-0700","Kai","Lagendamast","Officemesser","rasiermesserscharf","rostfrei","San-Mai Damast","schwarzer Griff","Shun","Shun Classic","V-Schliff","VG Max"],"price":10500,"price_min":10500,"price_max":10500,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":13416724594749,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"DM-700","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Kai Shun Classic DM-0700 Officemesser","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":10500,"weight":122,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/DM-0700.jpg?v=1558599173"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/DM-0700.jpg?v=1558599173","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":2560138150028,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":6.745,"height":501,"width":3379,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/DM-0700.jpg?v=1558599173"},"aspect_ratio":6.745,"height":501,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/DM-0700.jpg?v=1558599173","width":3379}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cp\u003eModell: DM-0700\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMessertyp: Officemesser,\u003cspan\u003e V-Schliff\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge: 9cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenmaterial:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e:  Lagendamast (33 Lagen mit Schneidlage aus VG Max), rostfrei, 61 HRC (+\/-1), geschmiedet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriffmaterial: Pakka-Holz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendungszweck: Das Officemesser wird zum Schälen und Putzen von Gemüse verwendet.\u003c\/p\u003e"}
Kai Shun Classic DM-0700 Officemesser

Kai Shun Classic DM-0700 Officemesser

€105,00

Modell: DM-0700 Messertyp: Officemesser, V-Schliff Klingenlänge: 9cm Klingenmaterial: :  Lagendamast (33 Lagen mit Schneidlage aus VG Max), rostfrei, 61 HRC (+/-1), geschmiedet Griffmaterial: Pakka-Holz Verwendungszweck: Das Officemesser wird zum Schälen und Putzen von Gemüse verwendet.


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{"id":1600817627197,"title":"Kai Shun Classic DM-0743 Gokujo, Ausbeinmesser","handle":"kai-shun-classic-dm-0743-gokujo-ausbeinmesser","description":"\u003cp\u003eModell: DM-0743\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMessertyp:\u003cspan\u003e Gokujo Ausbeinmesser,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eV-Schliff\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge:\u003cspan\u003e 15\u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenmaterial:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e:  Lagendamast (33 Lagen mit Schneidlage aus VG Max), rostfrei, 61 HRC (+\/-1), geschmiedet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriffmaterial: Pakka-Holz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendungszweck: Wird verwendet, um das Fleisch vom Knochen zu lösen. Dank der dünnen Klinge gelingt dies mit Leichtigkeit.\u003c\/p\u003e","published_at":"2018-11-23T17:06:52+01:00","created_at":"2018-11-23T17:09:04+01:00","vendor":"KAI","type":"Ausbeinmesser","tags":["15cm","33 Lagen","60 HRC","61 HRC","Ausbeinmesser","D-Griff","DM-0743","Gokujo","Kai","Lagendamast","Pakka-Holz","rasiermesserscharf","rostfrei","San-Mai Damast","schwarzer Griff","Shun Classic","V-Schliff","VG Max"],"price":16900,"price_min":16900,"price_max":16900,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":13436298592317,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"DM-743","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Kai Shun Classic DM-0743 Gokujo, Ausbeinmesser","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":16900,"weight":204,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/dm-0743.jpg?v=1558600937"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/dm-0743.jpg?v=1558600937","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":2560138969228,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":5.549,"height":612,"width":3396,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/dm-0743.jpg?v=1558600937"},"aspect_ratio":5.549,"height":612,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/dm-0743.jpg?v=1558600937","width":3396}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cp\u003eModell: DM-0743\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMessertyp:\u003cspan\u003e Gokujo Ausbeinmesser,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eV-Schliff\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge:\u003cspan\u003e 15\u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenmaterial:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e:  Lagendamast (33 Lagen mit Schneidlage aus VG Max), rostfrei, 61 HRC (+\/-1), geschmiedet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriffmaterial: Pakka-Holz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendungszweck: Wird verwendet, um das Fleisch vom Knochen zu lösen. Dank der dünnen Klinge gelingt dies mit Leichtigkeit.\u003c\/p\u003e"}
Kai Shun Classic DM-0743 Gokujo, Ausbeinmesser

Kai Shun Classic DM-0743 Gokujo, Ausbeinmesser

€169,00

Modell: DM-0743 Messertyp: Gokujo Ausbeinmesser, V-Schliff Klingenlänge: 15cm Klingenmaterial: :  Lagendamast (33 Lagen mit Schneidlage aus VG Max), rostfrei, 61 HRC (+/-1), geschmiedet Griffmaterial: Pakka-Holz Verwendungszweck: Wird verwendet, um das Fleisch vom Knochen zu lösen. Dank der dünnen Klinge gelingt dies mit Leichtigkeit.


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{"id":1600815824957,"title":"Kai Shun Classic DM-0735 Schinken\/Lachsmesser flexibel","handle":"kai-shun-classic-dm-0735-lachsmesser","description":"\u003cp\u003eModell: DM-0735\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMessertyp:\u003cspan\u003e  Schinkenmesser\/Lachsmesser, flexibel,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eV-Schliff\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge:\u003cspan\u003e 30,5\u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenmaterial:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e:  AUSA8, geschmiedet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriffmaterial: Pakka-Holz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendungszweck: Mit der extrem dünnen und langen Klinge lassen sich hauchdünne Scheiben Lachs abschneiden.\u003c\/p\u003e","published_at":"2018-11-23T16:49:49+01:00","created_at":"2018-11-23T17:06:35+01:00","vendor":"KAI","type":"Lachsmesser","tags":["30.5cm","AUS8A","D-Griff","DM-0735","flexible Klinge","geschmiedet","Japanisches Küchenmesser","Kai","Lachsmesser","Pakka-Holz","rasiermesserscharf","rostfrei","schwarzer Griff","Shun Classic","V-Schliff","VG Max"],"price":18000,"price_min":18000,"price_max":18000,"available":false,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":13436283879485,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"DM-0735","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Kai Shun Classic DM-0735 Schinken\/Lachsmesser flexibel","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":18000,"weight":295,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/DM-0735.jpg?v=1558600916"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/DM-0735.jpg?v=1558600916","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":2560138936460,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":11.845,"height":226,"width":2677,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/DM-0735.jpg?v=1558600916"},"aspect_ratio":11.845,"height":226,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/DM-0735.jpg?v=1558600916","width":2677}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cp\u003eModell: DM-0735\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMessertyp:\u003cspan\u003e  Schinkenmesser\/Lachsmesser, flexibel,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eV-Schliff\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge:\u003cspan\u003e 30,5\u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenmaterial:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e:  AUSA8, geschmiedet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriffmaterial: Pakka-Holz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendungszweck: Mit der extrem dünnen und langen Klinge lassen sich hauchdünne Scheiben Lachs abschneiden.\u003c\/p\u003e"}
Kai Shun Classic DM-0735 Schinken/Lachsmesser flexibel

Kai Shun Classic DM-0735 Schinken/Lachsmesser flexibel

€180,00

Modell: DM-0735 Messertyp:  Schinkenmesser/Lachsmesser, flexibel, V-Schliff Klingenlänge: 30,5cm Klingenmaterial: :  AUSA8, geschmiedet Griffmaterial: Pakka-Holz Verwendungszweck: Mit der extrem dünnen und langen Klinge lassen sich hauchdünne Scheiben Lachs abschneiden.


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Ausverkauft
Kai Shun Classic DM-0711 Steakmesser

Steakmesser

€115,00
{"id":1595590574141,"title":"Kai Shun Classic DM-0711 Steakmesser","handle":"kai-shun-classic-dm-0711-steakmesser","description":"\u003cp\u003eModell: DM-0711\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMessertyp:\u003cspan\u003e Steak\u003c\/span\u003emesser,\u003cspan\u003e V-Schliff\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge:\u003cspan\u003e 12\u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenmaterial:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e:  Lagendamast (33 Lagen mit Schneidlage aus VG Max), rostfrei, 61 HRC (+\/-1), geschmiedet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriffmaterial: Pakka-Holz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendungszweck: Ideal für das Zerschneiden von Fleisch und Gemüse insbesondere Steaks.\u003c\/p\u003e","published_at":"2018-11-21T16:09:10+01:00","created_at":"2018-11-21T16:24:17+01:00","vendor":"KAI","type":"Steakmesser","tags":["60 HRC","61 HRC","D-Griff","DM-0711","Kai","Lagendamast","Pakka-Holz","rasiermesserscharf","rostfrei","San-Mai Damast","schwarzer Griff","Shun Classic","Steakmesser","V-Schliff","VG Max"],"price":11500,"price_min":11500,"price_max":11500,"available":false,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":13418641391677,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"DM-711","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Kai Shun Classic DM-0711 Steakmesser","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":11500,"weight":129,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/dm-0711.jpg?v=1558599884"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/dm-0711.jpg?v=1558599884","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":2560138412172,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":5.812,"height":574,"width":3336,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/dm-0711.jpg?v=1558599884"},"aspect_ratio":5.812,"height":574,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/dm-0711.jpg?v=1558599884","width":3336}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cp\u003eModell: DM-0711\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMessertyp:\u003cspan\u003e Steak\u003c\/span\u003emesser,\u003cspan\u003e V-Schliff\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge:\u003cspan\u003e 12\u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenmaterial:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e:  Lagendamast (33 Lagen mit Schneidlage aus VG Max), rostfrei, 61 HRC (+\/-1), geschmiedet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriffmaterial: Pakka-Holz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendungszweck: Ideal für das Zerschneiden von Fleisch und Gemüse insbesondere Steaks.\u003c\/p\u003e"}
Kai Shun Classic DM-0711 Steakmesser

Kai Shun Classic DM-0711 Steakmesser

€115,00

Modell: DM-0711 Messertyp: Steakmesser, V-Schliff Klingenlänge: 12cm Klingenmaterial: :  Lagendamast (33 Lagen mit Schneidlage aus VG Max), rostfrei, 61 HRC (+/-1), geschmiedet Griffmaterial: Pakka-Holz Verwendungszweck: Ideal für das Zerschneiden von Fleisch und Gemüse insbesondere Steaks.


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Ausverkauft
Kai Shun Classic DM-0723 kleines Kochmesser

Japanisches Kochmesser

€185,00
{"id":1598627250237,"title":"Kai Shun Classic DM-0723 kleines Kochmesser","handle":"kai-shun-classic-dm-0723-kleines-kochmesser","description":"\u003cp\u003eModell: DM-0723\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMessertyp:\u003cspan\u003e kleines Koch\u003c\/span\u003emesser, \u003cspan\u003eV-Schliff\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge:\u003cspan\u003e 15\u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenmaterial:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e:  Lagendamast (33 Lagen mit Schneidlage aus VG Max), rostfrei, 61 HRC (+\/-1), geschmiedet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriffmaterial: Pakka-Holz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendungszweck: Ideal für das Zerkleinern von Fisch, Fleisch und Gemüse.\u003c\/p\u003e","published_at":"2018-11-22T15:07:55+01:00","created_at":"2018-11-22T15:12:59+01:00","vendor":"KAI","type":"Japanisches Kochmesser","tags":["15cm","60 HRC","61 HRC","D-Griff","DM-0723","Kai","Kochmesser","Lagendamast","Pakka-Holz","rasiermesserscharf","rostfrei","San-Mai Damast","schwarzer Griff","Shun Classic","V-Schliff","VG Max"],"price":18500,"price_min":18500,"price_max":18500,"available":false,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":13427870892093,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"DM-723","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Kai Shun Classic DM-0723 kleines Kochmesser","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":18500,"weight":212,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/dm-0723.jpg?v=1558600215"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/dm-0723.jpg?v=1558600215","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":2560138838156,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":3.839,"height":429,"width":1647,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/dm-0723.jpg?v=1558600215"},"aspect_ratio":3.839,"height":429,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/dm-0723.jpg?v=1558600215","width":1647}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cp\u003eModell: DM-0723\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMessertyp:\u003cspan\u003e kleines Koch\u003c\/span\u003emesser, \u003cspan\u003eV-Schliff\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge:\u003cspan\u003e 15\u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenmaterial:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e:  Lagendamast (33 Lagen mit Schneidlage aus VG Max), rostfrei, 61 HRC (+\/-1), geschmiedet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriffmaterial: Pakka-Holz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendungszweck: Ideal für das Zerkleinern von Fisch, Fleisch und Gemüse.\u003c\/p\u003e"}
Kai Shun Classic DM-0723 kleines Kochmesser

Kai Shun Classic DM-0723 kleines Kochmesser

€185,00

Modell: DM-0723 Messertyp: kleines Kochmesser, V-Schliff Klingenlänge: 15cm Klingenmaterial: :  Lagendamast (33 Lagen mit Schneidlage aus VG Max), rostfrei, 61 HRC (+/-1), geschmiedet Griffmaterial: Pakka-Holz Verwendungszweck: Ideal für das Zerkleinern von Fisch, Fleisch und Gemüse.


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Ausverkauft
{"id":1598603329597,"title":"Kai Shun Classic DM-0722 Tomatenmesser mit Wellenschliff","handle":"kai-shun-classic-dm-0722-tomatenmesser-mit-wellenschliff","description":"\u003cp\u003eModell: DM-0722\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMessertyp:\u003cspan\u003e Tomaten\u003c\/span\u003emesser, Wellenschliff, \u003cspan\u003eV-Schliff\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge:\u003cspan\u003e 15\u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenmaterial:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e:  Lagendamast (33 Lagen mit Schneidlage aus VG Max), rostfrei, 61 HRC (+\/-1), geschmiedet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriffmaterial: Pakka-Holz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendungszweck: Das DM-0722 eignet sich hervorragend für das Schneiden von Gemüse insbesondere von Tomaten.\u003c\/p\u003e","published_at":"2018-11-22T15:03:53+01:00","created_at":"2018-11-22T15:07:37+01:00","vendor":"KAI","type":"Tomatenmesser","tags":["15cm","60 HRC","61 HRC","D-Griff","DM-0722","Kai","Lagendamast","Pakka-Holz","rasiermesserscharf","rostfrei","San-Mai Damast","schwarzer Griff","Shun Classic","Tomatenmesser","V-Schliff","VG Max","Wellenschliff"],"price":15500,"price_min":15500,"price_max":15500,"available":false,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":13427843399741,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"DM-722","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Kai Shun Classic DM-0722 Tomatenmesser mit Wellenschliff","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":15500,"weight":139,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/dm-0722.jpg?v=1558600158"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/dm-0722.jpg?v=1558600158","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":2560138805388,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":7.699,"height":193,"width":1486,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/dm-0722.jpg?v=1558600158"},"aspect_ratio":7.699,"height":193,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/dm-0722.jpg?v=1558600158","width":1486}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cp\u003eModell: DM-0722\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMessertyp:\u003cspan\u003e Tomaten\u003c\/span\u003emesser, Wellenschliff, \u003cspan\u003eV-Schliff\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge:\u003cspan\u003e 15\u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenmaterial:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e:  Lagendamast (33 Lagen mit Schneidlage aus VG Max), rostfrei, 61 HRC (+\/-1), geschmiedet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriffmaterial: Pakka-Holz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendungszweck: Das DM-0722 eignet sich hervorragend für das Schneiden von Gemüse insbesondere von Tomaten.\u003c\/p\u003e"}
Kai Shun Classic DM-0722 Tomatenmesser mit Wellenschliff

Kai Shun Classic DM-0722 Tomatenmesser mit Wellenschliff

€155,00

Modell: DM-0722 Messertyp: Tomatenmesser, Wellenschliff, V-Schliff Klingenlänge: 15cm Klingenmaterial: :  Lagendamast (33 Lagen mit Schneidlage aus VG Max), rostfrei, 61 HRC (+/-1), geschmiedet Griffmaterial: Pakka-Holz Verwendungszweck: Das DM-0722 eignet sich hervorragend für das Schneiden von Gemüse insbesondere von Tomaten.


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{"id":1598678564925,"title":"Kai Shun Classic DM-0728 Nakiri, japanisches Gemüsemesser","handle":"kai-shun-classic-dm-0727-nakiri-japanisches-gemusemesser","description":"\u003cp\u003eModell: DM-0728\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMessertyp:\u003cspan\u003e Nakiri, japanisches Gemüsemesser,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eV-Schliff\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge:\u003cspan\u003e 16,5\u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenmaterial:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e:  Lagendamast (33 Lagen mit Schneidlage aus VG Max), rostfrei, 61 HRC (+\/-1), geschmiedet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriffmaterial: Pakka-Holz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendungszweck: Das Nakiri hat seinen Ursprung in Japan und wurde speziell für das Zerkleinern von Gemüse entwickelt. Die breite Klinge bietet sich auch gut als „Schaufel“ an, um das Gemüse in das Kochgeschirr zu befördern.\u003c\/p\u003e","published_at":"2018-11-22T15:39:48+01:00","created_at":"2018-11-22T15:44:49+01:00","vendor":"KAI","type":"Nakiri","tags":["16.5cm","33 Lagen","60 HRC","61 HRC","D-Griff","DM-0728","Japanisches Gemüsemesser","Kai","Lagendamast","Nakiri","Pakka-Holz","rasiermesserscharf","rostfrei","San-Mai Damast","schwarzer Griff","Shun Classic","V-Schliff","VG Max"],"price":21500,"price_min":21500,"price_max":21500,"available":false,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":13428011237437,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"DM-728","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Kai Shun Classic DM-0728 Nakiri, japanisches Gemüsemesser","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":21500,"weight":319,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/dm-0728.jpg?v=1558600830"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/dm-0728.jpg?v=1558600830","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":2560138903692,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":5.02,"height":400,"width":2008,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/dm-0728.jpg?v=1558600830"},"aspect_ratio":5.02,"height":400,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/dm-0728.jpg?v=1558600830","width":2008}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cp\u003eModell: DM-0728\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMessertyp:\u003cspan\u003e Nakiri, japanisches Gemüsemesser,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eV-Schliff\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge:\u003cspan\u003e 16,5\u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenmaterial:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e:  Lagendamast (33 Lagen mit Schneidlage aus VG Max), rostfrei, 61 HRC (+\/-1), geschmiedet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriffmaterial: Pakka-Holz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendungszweck: Das Nakiri hat seinen Ursprung in Japan und wurde speziell für das Zerkleinern von Gemüse entwickelt. Die breite Klinge bietet sich auch gut als „Schaufel“ an, um das Gemüse in das Kochgeschirr zu befördern.\u003c\/p\u003e"}
Kai Shun Classic DM-0728 Nakiri, japanisches Gemüsemesser

Kai Shun Classic DM-0728 Nakiri, japanisches Gemüsemesser

€215,00

Modell: DM-0728 Messertyp: Nakiri, japanisches Gemüsemesser, V-Schliff Klingenlänge: 16,5cm Klingenmaterial: :  Lagendamast (33 Lagen mit Schneidlage aus VG Max), rostfrei, 61 HRC (+/-1), geschmiedet Griffmaterial: Pakka-Holz Verwendungszweck: Das Nakiri hat seinen Ursprung in Japan und wurde speziell für das Zerkleinern von Gemüse entwickelt. D...


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{"id":1605667192893,"title":"Kai Shun Classic DM-0761 Filetiermesser flexibel","handle":"kai-shun-classic-dm-0761-filetiermesser","description":"\u003cp\u003eModell: DM-0761\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMessertyp:\u003cspan\u003e Filetiermesser flexibel,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eV-Schliff\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge:\u003cspan\u003e 18\u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenmaterial:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e:  AUS8A (kein Damast), geschmiedet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriffmaterial: Pakka-Holz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendungszweck: Das sehr flexible Filetiermesser von Kai ist ideal zum Filetieren von Fisch und Fleisch.\u003c\/p\u003e","published_at":"2018-11-26T15:29:43+01:00","created_at":"2018-11-26T15:35:16+01:00","vendor":"KAI","type":"Filetiermesser","tags":["18cm","AUS8A","D-Griff","DM-0761","Filetiermesser","Kai","Pakka-Holz","rasiermesserscharf","rostfrei","schwarzer Griff","sehr flexibel","Shun Classic","V-Schliff","VG Max"],"price":15900,"price_min":15900,"price_max":15900,"available":false,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":13460822032445,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"DM-761","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Kai Shun Classic DM-0761 Filetiermesser flexibel","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":15900,"weight":236,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/dm-0761.jpg?v=1558600960"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/dm-0761.jpg?v=1558600960","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":2560139001996,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":7.5,"height":540,"width":4050,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/dm-0761.jpg?v=1558600960"},"aspect_ratio":7.5,"height":540,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/dm-0761.jpg?v=1558600960","width":4050}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cp\u003eModell: DM-0761\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMessertyp:\u003cspan\u003e Filetiermesser flexibel,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eV-Schliff\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge:\u003cspan\u003e 18\u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenmaterial:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e:  AUS8A (kein Damast), geschmiedet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriffmaterial: Pakka-Holz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendungszweck: Das sehr flexible Filetiermesser von Kai ist ideal zum Filetieren von Fisch und Fleisch.\u003c\/p\u003e"}
Kai Shun Classic DM-0761 Filetiermesser flexibel

Kai Shun Classic DM-0761 Filetiermesser flexibel

€159,00

Modell: DM-0761 Messertyp: Filetiermesser flexibel, V-Schliff Klingenlänge: 18cm Klingenmaterial: :  AUS8A (kein Damast), geschmiedet Griffmaterial: Pakka-Holz Verwendungszweck: Das sehr flexible Filetiermesser von Kai ist ideal zum Filetieren von Fisch und Fleisch.


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