„L'Antò“ wurde gemeinsam mit der Familie Zuria (Bonifacio – Korsika) und Robert Beillonnet (1997 und 2000 als besten französischen Messermacher ausgezeichnet) entwickelt. Dieses Messer verfügt über ein originelles Verriegelungssystem für die Klinge: die „Palanquille“, die sicher und sehr komfortabel zu bedienen ist, sowie einen soliden Klingenanschlag.