Yaxell Gou 101
101 Lagen San Mai Damast, VG-10 Stahlkern und Micartagriff: Das ist die Gou 101 Serie von der Kultmesserschmiede Yaxell. Die Gou 101 Serie spielt alle Stücke. Egal, was Sie in der Küche verarbeiten möchten: Mit den Messern dieser dieser Serie sind sie bestens versorgt. Wunderschöne Damastmaserung, die japanisches Flair versprüht, trifft auf moderne Komponenten in Form von einem Leinenmicartagriff. Ästhetik und Funktionalität treffen hier aufeinander.

Yaxell Gou 101

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Yaxell Gou 101 Gyutoh Japanisches Kochmesser 20cm

Yaxell Gou 101 Gyutoh Japanisches Kochmesser 20cm

€349,00

Hersteller: Yaxell Modell: Gou 101 Messertyp: Japanisches Kochmesser, Gyutoh Klingenlänge: 20cm Klingenmaterial: SG2-Stahl (Super Gold) Klingenkern, San Mai Damast mit 101 Lagen, 63 HRC, japanischer V-Schliff, rostfrei Griffmaterial: Micarta, schwarz Verwendungszweck: Sie möchten beim Zwiebelschneiden nie wieder weinen? Dann ist das japanisches ...


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Yaxell Gou 101 kleines Santoku 12,5cm

Yaxell Gou 101 kleines Santoku 12,5cm

€239,00

Leider erst wieder Mitte Juni verfügbar! Hersteller: Yaxell Modell: Gou 101 Messertyp: kleines Santoku Klingenlänge: 12.5cm Klingenmaterial: SG2-Stahl (Super Gold) Klingenkern, San Mai Damast mit 101 Lagen, 63 HRC, japanischer V-Schliff, rostfrei Griffmaterial: Micarta, schwarz Verwendungszweck: Sie möchten beim Zwiebelschneiden nie wieder weine...


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{"id":5971531399331,"title":"Yaxell Gou 101 Gyutoh Japanisches Kochmesser 25,5cm","handle":"yaxell-gou-101-gyutoh-japanisches-kochmesser-25-5cm","description":"\u003cp\u003eHersteller: Yaxell\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eModell: Gou 101\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMessertyp: Japanisches Kochmesser, Gyutoh\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge: 25,5cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenmaterial: SG2-Stahl (Super Gold) Klingenkern, San Mai Damast mit 101 Lagen, 63 HRC, japanischer V-Schliff, rostfrei\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriffmaterial: Micarta, schwarz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendungszweck: Sie möchten beim Zwiebelschneiden nie wieder weinen? Dann ist das japanische Kochmesser von Yaxell genau das richtige Messer für Sie! Mit diesem Schmuckstück lassen sich auch Fisch, Fleisch und Gemüse problemlos schneiden. Die 25,5cm lange Schneide macht's möglich.\u003c\/p\u003e ","published_at":"2021-01-02T07:57:17+01:00","created_at":"2021-01-02T07:57:18+01:00","vendor":"Yaxell","type":"Gyutoh","tags":["101 Lagen","25.5cm","63 HRC","Gou 101","Gyutoh","japanischisches Kochmesser","Micarta","rasiermesserscharf","rostfrei","San Mai Damast","SG2","V-Schliff","Yaxell"],"price":41900,"price_min":41900,"price_max":41900,"available":false,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":37391922987171,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"1","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Yaxell Gou 101 Gyutoh Japanisches Kochmesser 25,5cm","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":41900,"weight":500,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/Yaxell_Gou_101_gyutoh_japanisches_kochmesser_25.5cm_SG2_San_Mai_Damast_101_Lagen_63HRC_V-Schliff_rostfrei_rasiermesserscharf_Micarta_2f0feb8c-a667-49b7-80bc-7449e4277bcf.jpg?v=1609577160"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/Yaxell_Gou_101_gyutoh_japanisches_kochmesser_25.5cm_SG2_San_Mai_Damast_101_Lagen_63HRC_V-Schliff_rostfrei_rasiermesserscharf_Micarta_2f0feb8c-a667-49b7-80bc-7449e4277bcf.jpg?v=1609577160","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":12862207525027,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1500,"width":1500,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/Yaxell_Gou_101_gyutoh_japanisches_kochmesser_25.5cm_SG2_San_Mai_Damast_101_Lagen_63HRC_V-Schliff_rostfrei_rasiermesserscharf_Micarta_2f0feb8c-a667-49b7-80bc-7449e4277bcf.jpg?v=1609577160"},"aspect_ratio":1.0,"height":1500,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/Yaxell_Gou_101_gyutoh_japanisches_kochmesser_25.5cm_SG2_San_Mai_Damast_101_Lagen_63HRC_V-Schliff_rostfrei_rasiermesserscharf_Micarta_2f0feb8c-a667-49b7-80bc-7449e4277bcf.jpg?v=1609577160","width":1500}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cp\u003eHersteller: Yaxell\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eModell: Gou 101\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMessertyp: Japanisches Kochmesser, Gyutoh\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge: 25,5cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenmaterial: SG2-Stahl (Super Gold) Klingenkern, San Mai Damast mit 101 Lagen, 63 HRC, japanischer V-Schliff, rostfrei\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriffmaterial: Micarta, schwarz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendungszweck: Sie möchten beim Zwiebelschneiden nie wieder weinen? Dann ist das japanische Kochmesser von Yaxell genau das richtige Messer für Sie! Mit diesem Schmuckstück lassen sich auch Fisch, Fleisch und Gemüse problemlos schneiden. Die 25,5cm lange Schneide macht's möglich.\u003c\/p\u003e "}
Yaxell Gou 101 Gyutoh Japanisches Kochmesser 25,5cm

Yaxell Gou 101 Gyutoh Japanisches Kochmesser 25,5cm

€419,00

Hersteller: Yaxell Modell: Gou 101 Messertyp: Japanisches Kochmesser, Gyutoh Klingenlänge: 25,5cm Klingenmaterial: SG2-Stahl (Super Gold) Klingenkern, San Mai Damast mit 101 Lagen, 63 HRC, japanischer V-Schliff, rostfrei Griffmaterial: Micarta, schwarz Verwendungszweck: Sie möchten beim Zwiebelschneiden nie wieder weinen? Dann ist das japanische...


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Yaxell Gou 101 Filetiermesser 25,5cm

Filetiermesser

€389,00
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Yaxell Gou 101 Filetiermesser 25,5cm

Yaxell Gou 101 Filetiermesser 25,5cm

€389,00

Hersteller: Yaxell Modell: Gou 101 Messertyp: Filetiermesser Klingenlänge: 25,5cm Klingenmaterial: SG2-Stahl (Super Gold) Klingenkern, San Mai Damast mit 101 Lagen, 63 HRC, japanischer V-Schliff, rostfrei Griffmaterial: Micarta, schwarz Verwendungszweck: Sie möchten Fleisch, Gemüse und Fisch wie der Profikoch zerteilen? Kein Problem, mit dem lan...


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Yaxell Gou 101 Brotmesser 23cm

Brotmesser

€349,00
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Yaxell Gou 101 Brotmesser 23cm

Yaxell Gou 101 Brotmesser 23cm

€349,00

Hersteller: Yaxell Modell: Gou 101 Messertyp: Brotmesser Klingenlänge: 23cm Klingenmaterial: SG2-Stahl (Super Gold) Klingenkern, San Mai Damast mit 101 Lagen, 63 HRC, japanischer V-Schliff, rostfrei Griffmaterial: Micarta, schwarz Verwendungszweck: Mit einem richtigen Brotmesser kann das Schneiden von Brot so einfach sein. Sie sind ideal zum Bro...


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Ausverkauft
Yaxell Gou 101 Filetiermesser 18cm

Filetiermesser

€299,00
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Yaxell Gou 101 Filetiermesser 18cm

Yaxell Gou 101 Filetiermesser 18cm

€299,00

Leider erst wieder Mitte Juni verfügbar! Hersteller: Yaxell Modell: Gou 101 Messertyp: Filetiermesser Klingenlänge: 18cm Klingenmaterial: SG2-Stahl (Super Gold) Klingenkern, San Mai Damast mit 101 Lagen, 63 HRC, japanischer V-Schliff, rostfrei Griffmaterial: Micarta, schwarz Verwendungszweck: Sie möchten Fleisch, Gemüse und Fisch wie der Profiko...


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{"id":5971531169955,"title":"Yaxell Gou 101 Nakiri Japanisches Gemüsemesser 18cm","handle":"yaxell-gou-101-nakiri-japanisches-gemusemesser-18cm","description":"\u003cp\u003eHersteller: Yaxell\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eModell: Gou 101\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMessertyp: Nakiri, japanisches Gemüsemesser\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge: 18cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenmaterial: SG2-Stahl (Super Gold) Klingenkern, San Mai Damast mit 101 Lagen, 63 HRC, japanischer V-Schliff, rostfrei\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriffmaterial: Micarta, schwarz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendungszweck: Wenn es ums Gemüseschneiden geht, greift man in Japan zu einem Nakiri. Das japanisches Gemüsemesser erfreut sich mittlerweile auch in Europa großer Beliebtheit und wird von seinen Benutzern in den höchsten Tönen gelobt.Das außergewöhnlich aussehende Messer ist in Japan ein nicht wegzudenkendes Accessoire und überzeugt mit seiner rasiermesserscharfen Schneidkante.\u003c\/p\u003e","published_at":"2021-01-02T07:57:10+01:00","created_at":"2021-01-02T07:57:11+01:00","vendor":"Yaxell","type":"Nakiri","tags":["101 Lagen","18cm","63 HRC","Gou 101","japanisches Gemüsemesser","Micarta","Nakiri","rasiermesserscharf","rostfrei","San Mai Damast","SG2","V-Schliff","Yaxell"],"price":34900,"price_min":34900,"price_max":34900,"available":false,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":37391922692259,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"1","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Yaxell Gou 101 Nakiri Japanisches Gemüsemesser 18cm","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":34900,"weight":500,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/Yaxell_Gou_101_nakiri_japanisches_gemuesemesser_18cm_SG2_San_Mai_Damast_101_Lagen_63HRC_V-Schliff_rostfrei_rasiermesserscharf_Micarta_fd011e3c-434f-4fb5-954b-58c9b319f64a.jpg?v=1609577155"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/Yaxell_Gou_101_nakiri_japanisches_gemuesemesser_18cm_SG2_San_Mai_Damast_101_Lagen_63HRC_V-Schliff_rostfrei_rasiermesserscharf_Micarta_fd011e3c-434f-4fb5-954b-58c9b319f64a.jpg?v=1609577155","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":12862207000739,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1594,"width":1594,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/Yaxell_Gou_101_nakiri_japanisches_gemuesemesser_18cm_SG2_San_Mai_Damast_101_Lagen_63HRC_V-Schliff_rostfrei_rasiermesserscharf_Micarta_fd011e3c-434f-4fb5-954b-58c9b319f64a.jpg?v=1609577155"},"aspect_ratio":1.0,"height":1594,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/Yaxell_Gou_101_nakiri_japanisches_gemuesemesser_18cm_SG2_San_Mai_Damast_101_Lagen_63HRC_V-Schliff_rostfrei_rasiermesserscharf_Micarta_fd011e3c-434f-4fb5-954b-58c9b319f64a.jpg?v=1609577155","width":1594}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cp\u003eHersteller: Yaxell\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eModell: Gou 101\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMessertyp: Nakiri, japanisches Gemüsemesser\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge: 18cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenmaterial: SG2-Stahl (Super Gold) Klingenkern, San Mai Damast mit 101 Lagen, 63 HRC, japanischer V-Schliff, rostfrei\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriffmaterial: Micarta, schwarz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendungszweck: Wenn es ums Gemüseschneiden geht, greift man in Japan zu einem Nakiri. Das japanisches Gemüsemesser erfreut sich mittlerweile auch in Europa großer Beliebtheit und wird von seinen Benutzern in den höchsten Tönen gelobt.Das außergewöhnlich aussehende Messer ist in Japan ein nicht wegzudenkendes Accessoire und überzeugt mit seiner rasiermesserscharfen Schneidkante.\u003c\/p\u003e"}
Yaxell Gou 101 Nakiri Japanisches Gemüsemesser 18cm

Yaxell Gou 101 Nakiri Japanisches Gemüsemesser 18cm

€349,00

Hersteller: Yaxell Modell: Gou 101 Messertyp: Nakiri, japanisches Gemüsemesser Klingenlänge: 18cm Klingenmaterial: SG2-Stahl (Super Gold) Klingenkern, San Mai Damast mit 101 Lagen, 63 HRC, japanischer V-Schliff, rostfrei Griffmaterial: Micarta, schwarz Verwendungszweck: Wenn es ums Gemüseschneiden geht, greift man in Japan zu einem Nakiri. Das j...


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Yaxell Gou 101 Schälmesser 8cm

Schälmesser

€169,00
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Yaxell Gou 101 Schälmesser 8cm

Yaxell Gou 101 Schälmesser 8cm

€169,00

Hersteller: Yaxell Modell: Gou 101 Messertyp: Schälmesser Klingenlänge: 8cm Klingenmaterial: SG2-Stahl (Super Gold) Klingenkern, San Mai Damast mit 101 Lagen, 63 HRC, japanischer V-Schliff, rostfrei Griffmaterial: Micarta, schwarz Verwendungszweck: Das Go-to Messer wenn Sie schnell und einfach Ihre Nahrungsmittel schälen möchten. Die wendige, kl...


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Yaxell Gou 101 Universalmesser 12cm

Universalmesser

€209,00
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Yaxell Gou 101 Universalmesser 12cm

Yaxell Gou 101 Universalmesser 12cm

€209,00

Hersteller: Yaxell Modell: Gou 101 Messertyp: Universalmesser Klingenlänge: 12cm Klingenmaterial: SG2-Stahl (Super Gold) Klingenkern, San Mai Damast mit 101 Lagen, 63 HRC, japanischer V-Schliff, rostfrei Griffmaterial: Micarta, schwarz Verwendungszweck: Noch nie war das Zuputzen von Fleisch und Gemüse einfacher als mit dem wendigen Universalmess...


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Yaxell Gou 101 Santoku 16,5cm

Santoku

€339,00
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Yaxell Gou 101 Santoku 16,5cm

Yaxell Gou 101 Santoku 16,5cm

€339,00

Hersteller: Yaxell Modell: Gou 101 Messertyp: Santoku Klingenlänge: 16,5cm Klingenmaterial: SG2-Stahl (Super Gold) Klingenkern, San Mai Damast mit 101 Lagen, 63 HRC, japanischer V-Schliff, rostfrei Griffmaterial: Micarta, schwarz Verwendungszweck: Sie möchten beim Zwiebelschneiden nie wieder weinen? Dann ist das legendäre Santoku von Yaxell gena...


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