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Yaxell
Yaxell gehört zu den besten japanischen Messerschmieden der Welt. Bekannt sind sie für ihren perfekten Schnitt und der Verwendung schnitthaltiger Stähle und Griffmaterialien. Nicht nur die Funktionalität steht im Vordergrund sondern auch die Ästhetik. Echte Wohlfühlmesser!

Yaxell

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{"id":5971531169955,"title":"Yaxell Gou 101 Nakiri Japanisches Gemüsemesser 18cm","handle":"yaxell-gou-101-nakiri-japanisches-gemusemesser-18cm","description":"\u003cp\u003eHersteller: Yaxell\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eModell: Gou 101\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMessertyp: Nakiri, japanisches Gemüsemesser\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge: 18cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenmaterial: SG2-Stahl (Super Gold) Klingenkern, San Mai Damast mit 101 Lagen, 63 HRC, japanischer V-Schliff, rostfrei\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriffmaterial: Micarta, schwarz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendungszweck: Wenn es ums Gemüseschneiden geht, greift man in Japan zu einem Nakiri. Das japanisches Gemüsemesser erfreut sich mittlerweile auch in Europa großer Beliebtheit und wird von seinen Benutzern in den höchsten Tönen gelobt.Das außergewöhnlich aussehende Messer ist in Japan ein nicht wegzudenkendes Accessoire und überzeugt mit seiner rasiermesserscharfen Schneidkante.\u003c\/p\u003e","published_at":"2021-01-02T07:57:10+01:00","created_at":"2021-01-02T07:57:11+01:00","vendor":"Yaxell","type":"Nakiri","tags":["101 Lagen","18cm","63 HRC","Gou 101","japanisches Gemüsemesser","Micarta","Nakiri","rasiermesserscharf","rostfrei","San Mai Damast","SG2","V-Schliff","Yaxell"],"price":34900,"price_min":34900,"price_max":34900,"available":false,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":37391922692259,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"1","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Yaxell Gou 101 Nakiri Japanisches Gemüsemesser 18cm","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":34900,"weight":500,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/Yaxell_Gou_101_nakiri_japanisches_gemuesemesser_18cm_SG2_San_Mai_Damast_101_Lagen_63HRC_V-Schliff_rostfrei_rasiermesserscharf_Micarta_fd011e3c-434f-4fb5-954b-58c9b319f64a.jpg?v=1609577155"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/Yaxell_Gou_101_nakiri_japanisches_gemuesemesser_18cm_SG2_San_Mai_Damast_101_Lagen_63HRC_V-Schliff_rostfrei_rasiermesserscharf_Micarta_fd011e3c-434f-4fb5-954b-58c9b319f64a.jpg?v=1609577155","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":12862207000739,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1594,"width":1594,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/Yaxell_Gou_101_nakiri_japanisches_gemuesemesser_18cm_SG2_San_Mai_Damast_101_Lagen_63HRC_V-Schliff_rostfrei_rasiermesserscharf_Micarta_fd011e3c-434f-4fb5-954b-58c9b319f64a.jpg?v=1609577155"},"aspect_ratio":1.0,"height":1594,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/Yaxell_Gou_101_nakiri_japanisches_gemuesemesser_18cm_SG2_San_Mai_Damast_101_Lagen_63HRC_V-Schliff_rostfrei_rasiermesserscharf_Micarta_fd011e3c-434f-4fb5-954b-58c9b319f64a.jpg?v=1609577155","width":1594}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cp\u003eHersteller: Yaxell\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eModell: Gou 101\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMessertyp: Nakiri, japanisches Gemüsemesser\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge: 18cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenmaterial: SG2-Stahl (Super Gold) Klingenkern, San Mai Damast mit 101 Lagen, 63 HRC, japanischer V-Schliff, rostfrei\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriffmaterial: Micarta, schwarz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendungszweck: Wenn es ums Gemüseschneiden geht, greift man in Japan zu einem Nakiri. Das japanisches Gemüsemesser erfreut sich mittlerweile auch in Europa großer Beliebtheit und wird von seinen Benutzern in den höchsten Tönen gelobt.Das außergewöhnlich aussehende Messer ist in Japan ein nicht wegzudenkendes Accessoire und überzeugt mit seiner rasiermesserscharfen Schneidkante.\u003c\/p\u003e"}
Yaxell Gou 101 Nakiri Japanisches Gemüsemesser 18cm

Yaxell Gou 101 Nakiri Japanisches Gemüsemesser 18cm

€349,00

Hersteller: Yaxell Modell: Gou 101 Messertyp: Nakiri, japanisches Gemüsemesser Klingenlänge: 18cm Klingenmaterial: SG2-Stahl (Super Gold) Klingenkern, San Mai Damast mit 101 Lagen, 63 HRC, japanischer V-Schliff, rostfrei Griffmaterial: Micarta, schwarz Verwendungszweck: Wenn es ums Gemüseschneiden geht, greift man in Japan zu einem Nakiri. Das j...


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{"id":5971531399331,"title":"Yaxell Gou 101 Gyutoh Japanisches Kochmesser 25,5cm","handle":"yaxell-gou-101-gyutoh-japanisches-kochmesser-25-5cm","description":"\u003cp\u003eHersteller: Yaxell\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eModell: Gou 101\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMessertyp: Japanisches Kochmesser, Gyutoh\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge: 25,5cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenmaterial: SG2-Stahl (Super Gold) Klingenkern, San Mai Damast mit 101 Lagen, 63 HRC, japanischer V-Schliff, rostfrei\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriffmaterial: Micarta, schwarz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendungszweck: Sie möchten beim Zwiebelschneiden nie wieder weinen? Dann ist das japanische Kochmesser von Yaxell genau das richtige Messer für Sie! Mit diesem Schmuckstück lassen sich auch Fisch, Fleisch und Gemüse problemlos schneiden. Die 25,5cm lange Schneide macht's möglich.\u003c\/p\u003e ","published_at":"2021-01-02T07:57:17+01:00","created_at":"2021-01-02T07:57:18+01:00","vendor":"Yaxell","type":"Gyutoh","tags":["101 Lagen","25.5cm","63 HRC","Gou 101","Gyutoh","japanischisches Kochmesser","Micarta","rasiermesserscharf","rostfrei","San Mai Damast","SG2","V-Schliff","Yaxell"],"price":41900,"price_min":41900,"price_max":41900,"available":false,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":37391922987171,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"1","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Yaxell Gou 101 Gyutoh Japanisches Kochmesser 25,5cm","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":41900,"weight":500,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/Yaxell_Gou_101_gyutoh_japanisches_kochmesser_25.5cm_SG2_San_Mai_Damast_101_Lagen_63HRC_V-Schliff_rostfrei_rasiermesserscharf_Micarta_2f0feb8c-a667-49b7-80bc-7449e4277bcf.jpg?v=1609577160"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/Yaxell_Gou_101_gyutoh_japanisches_kochmesser_25.5cm_SG2_San_Mai_Damast_101_Lagen_63HRC_V-Schliff_rostfrei_rasiermesserscharf_Micarta_2f0feb8c-a667-49b7-80bc-7449e4277bcf.jpg?v=1609577160","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":12862207525027,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1500,"width":1500,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/Yaxell_Gou_101_gyutoh_japanisches_kochmesser_25.5cm_SG2_San_Mai_Damast_101_Lagen_63HRC_V-Schliff_rostfrei_rasiermesserscharf_Micarta_2f0feb8c-a667-49b7-80bc-7449e4277bcf.jpg?v=1609577160"},"aspect_ratio":1.0,"height":1500,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/Yaxell_Gou_101_gyutoh_japanisches_kochmesser_25.5cm_SG2_San_Mai_Damast_101_Lagen_63HRC_V-Schliff_rostfrei_rasiermesserscharf_Micarta_2f0feb8c-a667-49b7-80bc-7449e4277bcf.jpg?v=1609577160","width":1500}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cp\u003eHersteller: Yaxell\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eModell: Gou 101\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMessertyp: Japanisches Kochmesser, Gyutoh\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge: 25,5cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenmaterial: SG2-Stahl (Super Gold) Klingenkern, San Mai Damast mit 101 Lagen, 63 HRC, japanischer V-Schliff, rostfrei\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriffmaterial: Micarta, schwarz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendungszweck: Sie möchten beim Zwiebelschneiden nie wieder weinen? Dann ist das japanische Kochmesser von Yaxell genau das richtige Messer für Sie! Mit diesem Schmuckstück lassen sich auch Fisch, Fleisch und Gemüse problemlos schneiden. Die 25,5cm lange Schneide macht's möglich.\u003c\/p\u003e "}
Yaxell Gou 101 Gyutoh Japanisches Kochmesser 25,5cm

Yaxell Gou 101 Gyutoh Japanisches Kochmesser 25,5cm

€419,00

Hersteller: Yaxell Modell: Gou 101 Messertyp: Japanisches Kochmesser, Gyutoh Klingenlänge: 25,5cm Klingenmaterial: SG2-Stahl (Super Gold) Klingenkern, San Mai Damast mit 101 Lagen, 63 HRC, japanischer V-Schliff, rostfrei Griffmaterial: Micarta, schwarz Verwendungszweck: Sie möchten beim Zwiebelschneiden nie wieder weinen? Dann ist das japanische...


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{"id":5971631308963,"title":"Yaxell Super Gou 161 Brotmesser 23cm","handle":"yaxell-super-gou-161-brotmesser-23cm","description":"\u003cp\u003eHersteller: Yaxell\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eModell: Super Gou 161\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMessertyp: Brotmesser\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge: 23cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenmaterial: SG2-Stahl (Super Gold) Klingenkern, San Mai Damast mit 161 Lagen, 63 HRC, japanischer V-Schliff, rostfrei\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriffmaterial: Micarta, rot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendungszweck: Mit einem richtigen Brotmesser kann das Schneiden von Brot so einfach sein. Sie sind ideal zum Brotschneiden, weil die Zacken die Rinde aufreißen und die glatten Wellen so leichter in das Brot eindringen können. Gerade bei Broten mit harter Kruste sind gute Brotmesser unerlässlich. Zusätzlich schonen Sie die kostbaren Schneiden ihrer anderen Messern. Vor allem japanische Klingen vertragen sich nicht mit harten Krusten und neigen zum Ausbrechen.\u003c\/p\u003e","published_at":"2021-01-02T09:45:13+01:00","created_at":"2021-01-02T09:45:14+01:00","vendor":"Yaxell","type":"Brotmesser","tags":["161 Lagen","23cm","63 HRC","Brotmesser","Micarta","rasiermesserscharf","rostfrei","San Mai Damast","SG2","Super Gou 161","V-Schliff","Yaxell"],"price":44900,"price_min":44900,"price_max":44900,"available":false,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":37392198238371,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"1","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Yaxell Super Gou 161 Brotmesser 23cm","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":44900,"weight":500,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/Yaxell_Super_Gou_161_Brotmesser_23cm_SG2_San_Mai_Damast_161_Lagen_63HRC_V-Schliff_rostfrei_rasiermesserscharf_Micarta.jpg?v=1609577114"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/Yaxell_Super_Gou_161_Brotmesser_23cm_SG2_San_Mai_Damast_161_Lagen_63HRC_V-Schliff_rostfrei_rasiermesserscharf_Micarta.jpg?v=1609577114","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":12862203461795,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":5.698,"height":620,"width":3533,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/Yaxell_Super_Gou_161_Brotmesser_23cm_SG2_San_Mai_Damast_161_Lagen_63HRC_V-Schliff_rostfrei_rasiermesserscharf_Micarta.jpg?v=1609577114"},"aspect_ratio":5.698,"height":620,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/Yaxell_Super_Gou_161_Brotmesser_23cm_SG2_San_Mai_Damast_161_Lagen_63HRC_V-Schliff_rostfrei_rasiermesserscharf_Micarta.jpg?v=1609577114","width":3533}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cp\u003eHersteller: Yaxell\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eModell: Super Gou 161\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMessertyp: Brotmesser\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge: 23cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenmaterial: SG2-Stahl (Super Gold) Klingenkern, San Mai Damast mit 161 Lagen, 63 HRC, japanischer V-Schliff, rostfrei\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriffmaterial: Micarta, rot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendungszweck: Mit einem richtigen Brotmesser kann das Schneiden von Brot so einfach sein. Sie sind ideal zum Brotschneiden, weil die Zacken die Rinde aufreißen und die glatten Wellen so leichter in das Brot eindringen können. Gerade bei Broten mit harter Kruste sind gute Brotmesser unerlässlich. Zusätzlich schonen Sie die kostbaren Schneiden ihrer anderen Messern. Vor allem japanische Klingen vertragen sich nicht mit harten Krusten und neigen zum Ausbrechen.\u003c\/p\u003e"}
Yaxell Super Gou 161 Brotmesser 23cm

Yaxell Super Gou 161 Brotmesser 23cm

€449,00

Hersteller: Yaxell Modell: Super Gou 161 Messertyp: Brotmesser Klingenlänge: 23cm Klingenmaterial: SG2-Stahl (Super Gold) Klingenkern, San Mai Damast mit 161 Lagen, 63 HRC, japanischer V-Schliff, rostfrei Griffmaterial: Micarta, rot Verwendungszweck: Mit einem richtigen Brotmesser kann das Schneiden von Brot so einfach sein. Sie sind ideal zum B...


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Yaxell Super Gou 161 Nakiri Japanisches Gemüsemesser 18cm

Yaxell Super Gou 161 Nakiri Japanisches Gemüsemesser 18cm

€449,00

Hersteller: Yaxell Modell: Super Gou 161 Messertyp: Nakiri, japanisches Gemüsemesser Klingenlänge: 18cm Klingenmaterial: SG2-Stahl (Super Gold) Klingenkern, San Mai Damast mit 161 Lagen, 63 HRC, japanischer V-Schliff, rostfrei Griffmaterial: Micarta, rot Verwendungszweck: Wenn es ums Gemüseschneiden geht, greift man in Japan zu einem Nakiri. Das...


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Yaxell Super Gou 161 Santoku 16,5cm

Yaxell Super Gou 161 Santoku 16,5cm

€439,00

Hersteller: Yaxell Modell: Super Gou 161 Messertyp: Santoku Klingenlänge: 16,5cm Klingenmaterial: SG2-Stahl (Super Gold) Klingenkern, San Mai Damast mit 161 Lagen, 63 HRC, japanischer V-Schliff, rostfrei Griffmaterial: Micarta, rot Verwendungszweck: Sie möchten beim Zwiebelschneiden nie wieder weinen? Dann ist das legendäre Santoku von Yaxell ge...


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Yaxell Super Gou 161 Gyutoh Japanisches Kochmesser 20cm

Yaxell Super Gou 161 Gyutoh Japanisches Kochmesser 20cm

€449,00

Hersteller: Yaxell Modell: Super Gou 161 Messertyp: Japanisches Kochmesser, Gyutoh Klingenlänge: 20cm Klingenmaterial: SG2-Stahl (Super Gold) Klingenkern, San Mai Damast mit 161 Lagen, 63 HRC, japanischer V-Schliff, rostfrei Griffmaterial: Micarta, rot Verwendungszweck: Sie möchten beim Zwiebelschneiden nie wieder weinen? Dann ist das japanische...


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Yaxell Gou 101 Filetiermesser 25,5cm

Filetiermesser

€389,00
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Yaxell Gou 101 Filetiermesser 25,5cm

Yaxell Gou 101 Filetiermesser 25,5cm

€389,00

Hersteller: Yaxell Modell: Gou 101 Messertyp: Filetiermesser Klingenlänge: 25,5cm Klingenmaterial: SG2-Stahl (Super Gold) Klingenkern, San Mai Damast mit 101 Lagen, 63 HRC, japanischer V-Schliff, rostfrei Griffmaterial: Micarta, schwarz Verwendungszweck: Sie möchten Fleisch, Gemüse und Fisch wie der Profikoch zerteilen? Kein Problem, mit dem lan...


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Yaxell Super Gou 161 Filetiermesser 18cm

Filetiermesser

€399,00
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Yaxell Super Gou 161 Filetiermesser 18cm

Yaxell Super Gou 161 Filetiermesser 18cm

€399,00

Hersteller: Yaxell Modell: Super Gou 161 Messertyp: Filetiermesser Klingenlänge: 18cm Klingenmaterial: SG2-Stahl (Super Gold) Klingenkern, San Mai Damast mit 161 Lagen, 63 HRC, japanischer V-Schliff, rostfrei Griffmaterial: Micarta, rot Verwendungszweck: Sie möchten Fleisch, Gemüse und Fisch wie der Profikoch zerteilen? Kein Problem, mit dem Fil...


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Yaxell Gou 101 Brotmesser 23cm

Brotmesser

€349,00
{"id":5971531268259,"title":"Yaxell Gou 101 Brotmesser 23cm","handle":"yaxell-gou-101-brotmesser-23cm","description":"\u003cp\u003eHersteller: Yaxell\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eModell: Gou 101\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMessertyp: Brotmesser\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge: 23cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenmaterial: SG2-Stahl (Super Gold) Klingenkern, San Mai Damast mit 101 Lagen, 63 HRC, japanischer V-Schliff, rostfrei\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriffmaterial: Micarta, schwarz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendungszweck: Mit einem richtigen Brotmesser kann das Schneiden von Brot so einfach sein. Sie sind ideal zum Brotschneiden, weil die Zacken die Rinde aufreißen und die glatten Wellen so leichter in das Brot eindringen können. Gerade bei Broten mit harter Kruste sind gute Brotmesser unerlässlich. Zusätzlich schonen Sie die kostbaren Schneiden ihrer anderen Messern. Vor allem japanische Klingen vertragen sich nicht mit harten Krusten und neigen zum Ausbrechen.\u003c\/p\u003e","published_at":"2021-01-02T07:57:13+01:00","created_at":"2021-01-02T07:57:14+01:00","vendor":"Yaxell","type":"Brotmesser","tags":["101 Lagen","23cm","63 HRC","Brotmesser","Gou 101","Micarta","rasiermesserscharf","rostfrei","San Mai Damast","SG2","V-Schliff","Yaxell"],"price":34900,"price_min":34900,"price_max":34900,"available":false,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":37391922823331,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"1","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Yaxell Gou 101 Brotmesser 23cm","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":34900,"weight":500,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/Yaxell_Gou_101_Brotmesser_23cm_SG2_San_Mai_Damast_101_Lagen_63HRC_V-Schliff_rostfrei_rasiermesserscharf_Micarta_b5e4244a-d40e-42a7-b39b-363cd2446452.jpg?v=1609577157"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/Yaxell_Gou_101_Brotmesser_23cm_SG2_San_Mai_Damast_101_Lagen_63HRC_V-Schliff_rostfrei_rasiermesserscharf_Micarta_b5e4244a-d40e-42a7-b39b-363cd2446452.jpg?v=1609577157","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":12862207328419,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":7.363,"height":466,"width":3431,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/Yaxell_Gou_101_Brotmesser_23cm_SG2_San_Mai_Damast_101_Lagen_63HRC_V-Schliff_rostfrei_rasiermesserscharf_Micarta_b5e4244a-d40e-42a7-b39b-363cd2446452.jpg?v=1609577157"},"aspect_ratio":7.363,"height":466,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/Yaxell_Gou_101_Brotmesser_23cm_SG2_San_Mai_Damast_101_Lagen_63HRC_V-Schliff_rostfrei_rasiermesserscharf_Micarta_b5e4244a-d40e-42a7-b39b-363cd2446452.jpg?v=1609577157","width":3431}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cp\u003eHersteller: Yaxell\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eModell: Gou 101\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMessertyp: Brotmesser\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge: 23cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenmaterial: SG2-Stahl (Super Gold) Klingenkern, San Mai Damast mit 101 Lagen, 63 HRC, japanischer V-Schliff, rostfrei\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriffmaterial: Micarta, schwarz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendungszweck: Mit einem richtigen Brotmesser kann das Schneiden von Brot so einfach sein. Sie sind ideal zum Brotschneiden, weil die Zacken die Rinde aufreißen und die glatten Wellen so leichter in das Brot eindringen können. Gerade bei Broten mit harter Kruste sind gute Brotmesser unerlässlich. Zusätzlich schonen Sie die kostbaren Schneiden ihrer anderen Messern. Vor allem japanische Klingen vertragen sich nicht mit harten Krusten und neigen zum Ausbrechen.\u003c\/p\u003e"}
Yaxell Gou 101 Brotmesser 23cm

Yaxell Gou 101 Brotmesser 23cm

€349,00

Hersteller: Yaxell Modell: Gou 101 Messertyp: Brotmesser Klingenlänge: 23cm Klingenmaterial: SG2-Stahl (Super Gold) Klingenkern, San Mai Damast mit 101 Lagen, 63 HRC, japanischer V-Schliff, rostfrei Griffmaterial: Micarta, schwarz Verwendungszweck: Mit einem richtigen Brotmesser kann das Schneiden von Brot so einfach sein. Sie sind ideal zum Bro...


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Ausverkauft
Yaxell Gou 101 Santoku 16,5cm

Santoku

€339,00
{"id":5971530973347,"title":"Yaxell Gou 101 Santoku 16,5cm","handle":"yaxell-gou-101-santokumesser-16-5cm","description":"\u003cp\u003eHersteller: Yaxell\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eModell: Gou 101\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMessertyp: Santoku\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge: 16,5cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenmaterial: SG2-Stahl (Super Gold) Klingenkern, San Mai Damast mit 101 Lagen, 63 HRC, japanischer V-Schliff, rostfrei\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriffmaterial: Micarta, schwarz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendungszweck: Sie möchten beim Zwiebelschneiden nie wieder weinen? Dann ist das legendäre Santoku von Yaxell genau das richtige Messer für Sie! Mit diesem in ganz Japan beliebten Messer lassen sich auch Fisch, Fleisch und Gemüse problemlos schneiden.\u003c\/p\u003e","published_at":"2021-01-02T07:57:04+01:00","created_at":"2021-01-02T07:57:05+01:00","vendor":"Yaxell","type":"Santoku","tags":["101 Lagen","16.5cm","63 HRC","Gou 101","Micarta","rasiermesserscharf","rostfrei","San Mai Damast","Santoku","santoku messer","Santokumesser","SG2","V-Schliff","Yaxell"],"price":33900,"price_min":33900,"price_max":33900,"available":false,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":37391922462883,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"1","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Yaxell Gou 101 Santoku 16,5cm","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":33900,"weight":500,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/Yaxell_Gou_101_santoku_16.5cm_SG2_San_Mai_Damast_101_Lagen_63HRC_V-Schliff_rostfrei_rasiermesserscharf_Micarta_794d0ffb-2492-474e-bd8f-fc419226ff0e.jpg?v=1609577151"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/Yaxell_Gou_101_santoku_16.5cm_SG2_San_Mai_Damast_101_Lagen_63HRC_V-Schliff_rostfrei_rasiermesserscharf_Micarta_794d0ffb-2492-474e-bd8f-fc419226ff0e.jpg?v=1609577151","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":12862206476451,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1500,"width":1500,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/Yaxell_Gou_101_santoku_16.5cm_SG2_San_Mai_Damast_101_Lagen_63HRC_V-Schliff_rostfrei_rasiermesserscharf_Micarta_794d0ffb-2492-474e-bd8f-fc419226ff0e.jpg?v=1609577151"},"aspect_ratio":1.0,"height":1500,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/Yaxell_Gou_101_santoku_16.5cm_SG2_San_Mai_Damast_101_Lagen_63HRC_V-Schliff_rostfrei_rasiermesserscharf_Micarta_794d0ffb-2492-474e-bd8f-fc419226ff0e.jpg?v=1609577151","width":1500}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cp\u003eHersteller: Yaxell\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eModell: Gou 101\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMessertyp: Santoku\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge: 16,5cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenmaterial: SG2-Stahl (Super Gold) Klingenkern, San Mai Damast mit 101 Lagen, 63 HRC, japanischer V-Schliff, rostfrei\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriffmaterial: Micarta, schwarz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendungszweck: Sie möchten beim Zwiebelschneiden nie wieder weinen? Dann ist das legendäre Santoku von Yaxell genau das richtige Messer für Sie! Mit diesem in ganz Japan beliebten Messer lassen sich auch Fisch, Fleisch und Gemüse problemlos schneiden.\u003c\/p\u003e"}
Yaxell Gou 101 Santoku 16,5cm

Yaxell Gou 101 Santoku 16,5cm

€339,00

Hersteller: Yaxell Modell: Gou 101 Messertyp: Santoku Klingenlänge: 16,5cm Klingenmaterial: SG2-Stahl (Super Gold) Klingenkern, San Mai Damast mit 101 Lagen, 63 HRC, japanischer V-Schliff, rostfrei Griffmaterial: Micarta, schwarz Verwendungszweck: Sie möchten beim Zwiebelschneiden nie wieder weinen? Dann ist das legendäre Santoku von Yaxell gena...


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{"id":5971530907811,"title":"Yaxell Gou 101 Gyutoh Japanisches Kochmesser 20cm","handle":"yaxell-gou-101-japanisches-kochmesser-gyutoh-20cm","description":"\u003cp\u003eHersteller: Yaxell\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eModell: Gou 101\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMessertyp: Japanisches Kochmesser, Gyutoh\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge: 20cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenmaterial: SG2-Stahl (Super Gold) Klingenkern, San Mai Damast mit 101 Lagen, 63 HRC, japanischer V-Schliff, rostfrei\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriffmaterial: Micarta, schwarz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendungszweck: Sie möchten beim Zwiebelschneiden nie wieder weinen? Dann ist das japanisches Kochmesser von Yaxell genau das richtige Messer für Sie! Mit diesem Schmuckstück lassen sich auch Fisch, Fleisch und Gemüse problemlos schneiden. Die 20cm lange Schneide macht's möglich.\u003c\/p\u003e ","published_at":"2021-01-02T07:57:02+01:00","created_at":"2021-01-02T07:57:03+01:00","vendor":"Yaxell","type":"Gyutoh","tags":["101 Lagen","20cm","63 HRC","Gou 101","Gyutoh","japanisches Kochmesser","Micarta","rasiermesserscharf","rostfrei","San Mai Damast","SG2","V-Schliff","Yaxell"],"price":34900,"price_min":34900,"price_max":34900,"available":false,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":37391922430115,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"1","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Yaxell Gou 101 Gyutoh Japanisches Kochmesser 20cm","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":34900,"weight":500,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/Yaxell_Gou_101_gyutoh_japanisches_kochmesser_20cm_SG2_San_Mai_Damast_101_Lagen_63HRC_V-Schliff_rostfrei_rasiermesserscharf_Micarta_b242c2a0-8e53-4377-a09b-1b9da65d7103.jpg?v=1609577149"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/Yaxell_Gou_101_gyutoh_japanisches_kochmesser_20cm_SG2_San_Mai_Damast_101_Lagen_63HRC_V-Schliff_rostfrei_rasiermesserscharf_Micarta_b242c2a0-8e53-4377-a09b-1b9da65d7103.jpg?v=1609577149","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":12862206443683,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1500,"width":1500,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/Yaxell_Gou_101_gyutoh_japanisches_kochmesser_20cm_SG2_San_Mai_Damast_101_Lagen_63HRC_V-Schliff_rostfrei_rasiermesserscharf_Micarta_b242c2a0-8e53-4377-a09b-1b9da65d7103.jpg?v=1609577149"},"aspect_ratio":1.0,"height":1500,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/Yaxell_Gou_101_gyutoh_japanisches_kochmesser_20cm_SG2_San_Mai_Damast_101_Lagen_63HRC_V-Schliff_rostfrei_rasiermesserscharf_Micarta_b242c2a0-8e53-4377-a09b-1b9da65d7103.jpg?v=1609577149","width":1500}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cp\u003eHersteller: Yaxell\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eModell: Gou 101\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMessertyp: Japanisches Kochmesser, Gyutoh\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge: 20cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenmaterial: SG2-Stahl (Super Gold) Klingenkern, San Mai Damast mit 101 Lagen, 63 HRC, japanischer V-Schliff, rostfrei\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriffmaterial: Micarta, schwarz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendungszweck: Sie möchten beim Zwiebelschneiden nie wieder weinen? Dann ist das japanisches Kochmesser von Yaxell genau das richtige Messer für Sie! Mit diesem Schmuckstück lassen sich auch Fisch, Fleisch und Gemüse problemlos schneiden. Die 20cm lange Schneide macht's möglich.\u003c\/p\u003e "}
Yaxell Gou 101 Gyutoh Japanisches Kochmesser 20cm

Yaxell Gou 101 Gyutoh Japanisches Kochmesser 20cm

€349,00

Hersteller: Yaxell Modell: Gou 101 Messertyp: Japanisches Kochmesser, Gyutoh Klingenlänge: 20cm Klingenmaterial: SG2-Stahl (Super Gold) Klingenkern, San Mai Damast mit 101 Lagen, 63 HRC, japanischer V-Schliff, rostfrei Griffmaterial: Micarta, schwarz Verwendungszweck: Sie möchten beim Zwiebelschneiden nie wieder weinen? Dann ist das japanisches ...


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Yaxell Ran 69 Chinesisches Kochmesser 18cm

Chinesisches Kochmesser

€299,00
{"id":5968736944291,"title":"Yaxell Ran 69 Chinesisches Kochmesser 18cm","handle":"yaxell-ran-69-chinesisches-kochmesser-18cm","description":"\u003cp style=\"background-color: green; color: white;padding:10px; font-weight: bold;font-size:1.2em;line-height:1.4em;\" data-mce-style=\"background-color: green; color: white;padding:10px; font-weight: bold;font-size:1.2em;line-height:1.4em;\"\u003eHeute versandkostenfrei geliefert!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHersteller: Yaxell\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eModell: Ran 69\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMessertyp: Chinesisches Kochmesser\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge: 18cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenmaterial: VG-10 Klingenkern, San Mai Damast mit 69 Lagen, 60±1 HRC, japanischer V-Schliff, rostfrei\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriffmaterial: Micarta, schwarz\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"background-color: green; color: white; font-size: 1.2em; padding: 10px; font-weight: bold;\" data-mce-style=\"background-color: green; color: white; font-size: 1.2em; padding: 10px; font-weight: bold;\"\u003eMit Ihrem Einkauf unterstützen Sie 140 Jahre Familientradition. Unser Familienbetrieb versorgt seit 5 Generationen Familien und Gastronomen auf höchstem Niveau.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\u003cb\u003eDas sagen unsere Kunden über uns:\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e„Prompte Lieferung und das Messer ist perfekt! Scharf und ein richtiger Hingucker!“\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ - Lorenz Goldnagl aus Wien\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e„\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eSuper nett und unkompliziert! Sehr angenehm wenn sich wer auskennt und nicht geschäftlich sondern für den Kunden berät! TOP weiter so!“\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ - Wolfgang Kern auf Google\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e","published_at":"2020-12-31T10:08:37+01:00","created_at":"2020-12-31T10:08:39+01:00","vendor":"Yaxell","type":"Chinesisches Kochmesser","tags":["18cm","60±1 HRC","69 Lagen","Chinesisches Kochmesser","Micarta","Ran 69","rasiermesserscharf","rostfrei","San Mai Damast","V-Schliff","VG-10","Yaxell"],"price":29900,"price_min":29900,"price_max":29900,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":37383910916259,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"1","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Yaxell Ran 69 Chinesisches Kochmesser 18cm","public_title":null,"options":["Default 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Yaxell Ran 69 Chinesisches Kochmesser 18cm

Yaxell Ran 69 Chinesisches Kochmesser 18cm

€299,00

Heute versandkostenfrei geliefert! Hersteller: Yaxell Modell: Ran 69 Messertyp: Chinesisches Kochmesser Klingenlänge: 18cm Klingenmaterial: VG-10 Klingenkern, San Mai Damast mit 69 Lagen, 60±1 HRC, japanischer V-Schliff, rostfrei Griffmaterial: Micarta, schwarz Mit Ihrem Einkauf unterstützen Sie 140 Jahre Familientradition. Unser Familienbetrieb...


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