150 Jahre Messertradition | Scala Die Klingen-Boutique
Messerdynastie seit 1873
Tradition, Handwerk und Innovation prägen die Geschichte der Klingen-Boutique. Familie Scala stammt aus dem kleinen Bergdorf Paularo im Friaul, wo Messerschmied einer der häufigsten Berufe war. 1838 zog es sie in die Steiermark. Dort eröffneten die Scalas 1873 eine Fein-, Zeug-, Zirkel- und Messerschmiede im Zentrum von Graz. Bis heute besteht das Traditions-unternehmen dort in 5ter Generation.
Seit 2013 in Hietzing
2013 eröffneten Pietro Scala jun. und Fabio die Dependance "Klingen-Boutique" in 1130 Wien. Matteo kümmert sich währenddessen mit den Eltern weiter um das Grazer Stammhaus. Im Hietzinger Geschäft legen Pietro und Fabio starken Fokus auf japanische Kochmesser, 2019 wurde das Waren-sortiment um Pfannen, Töpfe, Küchenaccessoires, Isolierflaschen und viele spannende Küchenartikel und Jausengadgets erweitert.
Messer in Wien & Graz
Die Klingen-Boutique ist heute ein Familienunternehmen, das auf eine lange Tradition zurückblicken kann. Familie Scala hat sich zahlreichen Herausforderungen gestellt und sich stets weiterentwickelt. 2020 entwickelte Pietro mit der Schüller Genusswerkstatt eine eigene Gin Linie, die sich mittlerweile großer Beliebtheit erfreut und stets erweitert wird. Außerdem wurde shop.klingen-boutique.at gelauncht. So wie bei allen Aktivitäten der Scalas wurde dabei nie auf die Wurzeln vergessen. Der Name Scala steht nach wie vor für Handwerk und Qualität. „Wir sind stolz darauf unseren Kunden die besten Messer und Küchenartikel anbieten zu können und freuen uns auf viele weitere Jahre in der Welt der Klingen“, ist die Familie begeistert.
