Kai Shun Classic DM-0768 Fleischmesser/Tranchiermesser
Modell: DM-0768
Messertyp: Fleischmesser/Tranchiermesser, V-Schliff
Klingenlänge:18cm
Klingenmaterial: : Lagendamast (33 Lagen mit Schneidlage aus VG Max), rostfrei, 61 HRC (+/-1), geschmiedet
Griffmaterial: Pakka-Holz
Verwendungszweck: Das DM-0768 eignet sich zum Zerschneiden von mittelgroßen Stücken Fleisch.