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Miyabi 5000MCD Sujihiki Filetiermesser 23cm

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Marke Miyabi

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Modell: 5000MCD

Messertyp: Sujihiki, Filetiermesser

Klingenlänge: 23cm

Klingenmaterial: San-Mai Damast (Lagendamast aus 100 Lagen mit Schneidlage aus MC63/SG-2) 63 HRC

Griffmaterial: Maserbirke

Verwendungszweck: Das Sujihiki eignet sich zum Filetieren von Fisch und Fleisch.