Miyabi 5000MCD Shotoh, Allzweckmesser, 14cm
Modell: 5000MCD
Messertyp: Shotoh, japanisches Kochmesser, V-Schliff
Klingenlänge: 14cm
Klingenmaterial: San-Mai Damast (Lagendamast aus 100 Lagen mit Schneidlage aus MC63/SG-2) 63 HRC
Griffmaterial: Maserbirke
Verwendungszweck: Das Shotoh eignet sich zum Zerschneiden von Fisch, Gemüse und Fleisch sowie zum Putzen derselben.