Nesmuk Janus Chinesisches Kochmesser 180 Walnuss Maser
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Produktdetails
- Modell
- Janus
- Messertyp
- Chinesisches Kochmesser, V-Schliff
- Klingenlänge
- 18cm
- Klingenmaterial
- patentierter Klingenstahl mit Niobanteil und Diamond-Like-Carbon - Beschichtung (DLC), 60 HRC, geschmiedet
- Griffmaterial
- Walnusmaser
- Verwendungszweck
- Das chinesische Kochmesser ist ideal zum Zerschneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse. Die extrabreite Klinge gewährleistet knöchelfreies Arbeiten und ermöglicht das praktische Transportieren des Schneidguts. Es wurde zusammen mit chinesischen Spitzengastronomen entwickelt.
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