Suncraft Senzo Classic ID-05 Japanisches Kochmesser 20cm

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Das japanische Senzo Classic Damastmesser ist ein Rundum-Sorglos-Paket. Damit bleibt der Spass in der Küche nicht auf der Strecke. Schnitthaltiger Damaszenerstahl gepaart mit widerstandsfähigem Pakkaholz ergeben eine unwiderstehliche Kombination!

Dank seiner breiten Klinge kann man es knöchelfrei auf einem Schneidbrett bedienen. Ein Messer, dass man als Hobbykoch für ca. 80% der Schneidetätigkeiten verwenden kann.

Hersteller: Suncraft
Modell: Senzo Classic ID-05
Messertyp: Japanisches Kochmesser
Klingenlänge: 20cm
Klingenmaterial: VG-10 Klingenkern, San Mai Damast mit 33 Lagen, 60±1 HRC, japanischer V-Schliff, rostfrei
Griffmaterial: Pakka Holz

Testurteil des Messerprofis

Pietro Scala, Messerexperte in der Wiener Klingen-Boutique in 5. Generation: „Kochen macht nur dann Spaß, wenn man sich keine Gedanken über sein Werkzeug machen muss und genau das ist beim Senzo Classic Kochmesser der Fall. Das Messer hat schon ab Werk eine sehr gute Schärfe und hält diese auch lange. "

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