Miyabi 5000MCD großes Gyutoh 24cm
Modell: 5000MCD
Messertyp: Gyutoh
Klingenlänge: 24cm
Klingenmaterial: San-Mai Damast (Lagendamast aus 100 Lagen mit Schneidlage aus MC63/SG-2) 63 HRC
Griffmaterial: Maserbirke
Verwendungszweck: Das große Gyutoh eignet sich aufgrund seiner breiten und langen Klinge für das Zerschneiden großer Stücke Fisch, Fleisch und Gemüse.