Miyabi 5000MCD Rocking Santoku 18cm
€429,00
Marke Miyabi
Modell: 5000MCD
Messertyp: Rocking Santoku
Klingenlänge: 18cm
Klingenmaterial: San-Mai Damast (Lagendamast aus 100 Lagen mit Schneidlage aus MC63/SG-2) 63 HRC
Griffmaterial: Maserbirke
Verwendungszweck: Das Rocking Santoku ist ideal zum Zerschneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse. Mit dem Rocking Santoku, mit seiner speziellen Schneidenkrümmung und seiner breiten Klinge kann man knöchelfrei auf dem Brett arbeiten. Darüber hinaus kann man die Klinge als Schaufel verwenden um das Schnittgut in den Topf oder die Pfanne zu befördern.
