Miyabi 5000FC-D Brotmesser 24 cm, Wellenschliff
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Produktdetails
- Modell
- 5000FC-D
- Messertyp
- Brotmesser V-Schliff
- Klingenlänge
- 24 cm
- Klingenmaterial
- San Mai Damast, (49 Lagen mit Schneidlage aus MC61), rostfrei, 61 HRC (+/-1), geschmiedet
- Griffmaterial
- Pakka-Holz
- Verwendungszweck
- Messer mit Wellenschliff sind deshalb ideal zum Brotschneiden, weil die Zacken die Rinde aufreißen und die glatten Wellen so leichter in das Brot eindringen können. Gerade bei Broten mit harter Kruste sind gute Brotmesser unerlässlich. Schonen Sie die Schneide Ihres Kochmessers und greifen Sie stattdessen zu einem Brotmesser.
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