Nesmuk Exklusiv C100 Damas Slicer 16cm Cocobolo
Warum Klingen-Boutique?
En raison de la forte demande, les couteaux de la série EXKLUSIV ne pourront être livrés qu'à partir de début 2021. Nous vous remercions de votre compréhension.
Modèle : Exklusiv C100
Type de couteau : Trancheur, affûtage en V, affûtage creux double
Longueur de la lame : 16 cm
Matériau de la lame : Damas sauvage en 210 couches, acier au carbone avec 1 % de carbone. La technologie de revêtement exclusive Nesmuk Protective Coating protège la lame, qui n'est pas inoxydable à l'origine, contre la rouille. Attention, le tranchant n'est pas protégé et il convient de l'enduire d'huile de camélia après utilisation pour le protéger de la rouille. 63HRC, forgé à la main
Matériau du manche : Cocobolo
Utilisation : La longue et fine lame permet de fileter la viande et le poisson en toute simplicité.
