Couteau de cuisine japonais Suncraft Senzo Clad AS-03, 21 cm
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Produktdetails
- Fabricant
- Suncraft
- Modèle
- Clad AS-03
- Type de couteau
- couteau de chef japonais
- Longueur de la lame
- 21 cm
- Matériau de la lame
- acier 3 couches, noyau de coupe en acier AUS-10, 59±1 HRC
- Matériau du manche
- bois de Pakka, 70 % bouleau teinté et 30 % résine
- Utilisation prévue
- Le Senzo Clad AS- est idéal pour couper le poisson, la viande et les légumes. Grâce à sa lame large, il peut être utilisé sur une planche à découper sans se cogner les doigts. Un couteau qu'un cuisinier amateur peut utiliser pour environ 80 % des tâches de coupe.
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