Suncraft Senzo Black BD-03 Petit Couteau de Cuisine Japonais, 14cm
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Produktdetails
- Fabricant
- Suncraft
- Modèle
- Senzo Black BD-03
- Type de couteau
- Petit couteau de cuisine japonais
- Longueur de la lame
- 14 cm
- Matériau de la lame
- Damas San Mai de 67 couches, avec un cœur de lame VG-10 noir, 60±1 HRC, affûtage en V japonais, inoxydable
- Matériau du manche
- Octogonal, bois de Pakka, 70% bouleau teinté et 30% résine
- Utilisation prévue
- Le petit couteau de cuisine japonais est adapté pour couper le poisson, la viande et les légumes. Grâce à sa large lame, il peut être utilisé sur une planche à découper sans heurter les phalanges.
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