Ab €69,- versandkostenfrei innerhalb von Österreich.
Kauf widerrufen
Japanische Küchenmesser
Affiner

Japanische Küchenmesser

Suncraft Elegancia KSK-01 Kochmesser, 20 cm, SG2-Pulverstahl mit 3 Lagen (62 HRC), Pakkaholz-Griff mit Messingzwinge.
La gauche DroitePlus
Suncraft
Suncraft Elegancia KSK-01 Couteau de cuisine japonais 20cm
€299,00 EUR
Suncraft Twisted Octagon TO-06 großes Kochmesser, 24 cm, VG10-San-Mai-Stahl mit 33 Lagen, Pakkaholz-Griff.
Plus
Suncraft
Suncraft Twisted Octagon TO-06 Couteau de cuisine japonais 24cm
€299,00 EUR
Kai Shun Premier Tim Mälzer Tanto Slicer, 25 cm, Limited Edition zum 15-jährigen Jubiläum.
Vu récemment
2 en stock
La gauche DroitePlus
KAI
Kai Shun Premier Tim Mälzer Tanto Édition Limitée 15 ans Anniversaire
€299,00 EUR
-9%
9 en stock
La gauche DroitePlus
Miyabi
Miyabi Iki Shotoh 9 cm, couteau à légumes
€299,00 EUR €329,00
-12%
4 en stock
La gauche DroitePlus
KAI
Kai Shun Classic Set Santoku & Couteau universel – DM-W25
€299,00 EUR €340,00
Kai Shun DM-0712 Chinesisches Kochmesser, japanisches Messer aus Damaststahl.
1 en stock
Plus
KAI
Kai Shun DM-0712 Couteau de chef chinois
€309,00 EUR
Miyabi 6000MCT großes Gyutoh Kochmesser, 24 cm, gehämmerter SG2-Stahl mit 3 Lagen (63 HRC), Cocobolo-Pakkaholz-Griff.
3 en stock
La gauche DroitePlus
Miyabi
Miyabi 6000MCT grand Gyutoh, 24 cm
€319,00 EUR
Plus
Suncraft
Suncraft Senzo Finest ZB-05 Couteau Bunka, 16,5 cm
€329,00 EUR
Miyabi 5000MCD Gyutoh Kochmesser, 20 cm, SG2-Stahl mit 101 Lagen (63 HRC), Maserbirken-Griff mit Zierniete.
-20%
2 en stock
Plus
Miyabi
Miyabi 5000MCD Gyutoh 20cm
€343,20 EUR €429,00
Miyabi 5000MCD Santoku, 18 cm, SG2-Stahl mit 101 Lagen (63 HRC), Maserbirken-Griff mit Zierniete.
-20%
Plus
Miyabi
Miyabi 5000MCD Santoku 18cm
€343,20 EUR €429,00
Miyabi 5000MCD Nakiri, 18 cm, SG2-Stahl mit 101 Lagen (63 HRC), Maserbirken-Griff mit Zierniete.
-20%
1 en stock
Plus
Miyabi
Miyabi 5000MCD Nakiri, couteau à légumes japonais
€343,20 EUR €429,00
Miyabi 5000MCD Brotmesser, 23 cm, SG2-Stahl mit 101 Lagen (63 HRC), Maserbirken-Griff mit Zierniete.
-20%
2 en stock
Plus
Miyabi
Couteau à pain Miyabi 5000MCD 23cm
€343,20 EUR €429,00
Miyabi 5000MCD Sujihiki Filetiermesser, 23 cm, SG2-Stahl mit 101 Lagen (63 HRC), Maserbirken-Griff mit Zierniete.
-20%
2 en stock
Plus
Miyabi
Couteau à fileter Sujihiki Miyabi 5000MCD 23cm
€343,20 EUR €429,00
10 en stock
Plus
Suncraft
Couteau de cuisine japonais Suncraft Senzo Finest ZB-04, 21 cm
€349,00 EUR
Miyabi 5000MCD 67 großes Gyutoh Kochmesser, 24 cm, ZDP-189-Pulverstahl mit 133 Lagen (66 HRC), Ahornholz-Griff mit Zierniete.
-20%
4 en stock
Plus
Miyabi
Miyabi 5000MCD 67 grand couteau de chef Gyutoh, 24 cm
€383,20 EUR €479,00
Miyabi 5000MCD 67 Brotmesser, 24 cm, ZDP-189-Pulverstahl mit 133 Lagen (66 HRC), Ahornholz-Griff mit Zierniete.
-20%
2 en stock
Plus
Miyabi
Miyabi 5000MCD 67 couteau à pain, 24 cm
€383,20 EUR €479,00
Global G-2951138R Messerset, 5-teilig, mit G-2, G-9R, GS-5, GS-11 und GS-38, aus Cromova-18-Stahl.
Vu récemment
-25%
8 en stock
Plus
Global
Global G-2951138R Set de 5 couteaux G-2/9R, GS-5/11/38
€399,00 EUR €532,00
Kai Shun Engetsu TA-0702 Santoku, 18 cm, Spezial-Damaststahl, blauer Pakkaholz-Griff, streng limitiert.
2 en stock
Plus
KAI
Kai Shun Engetsu TA-0702 Santoku 18 cm, strictement limité
€599,95 EUR
Kai Shun Kohen Anniversary Limited TBS-0220 Set, Kochmesser mit Lederscheide, im Aluminiumkoffer.
1 en stock
La gauche DroitePlus
KAI
Kai Shun Kohen Anniversary Limited, TBS-0220, couteau de chef japonais 20 cm
€1.100,00 EUR
Miyabi 5000FC-D kleines Gyutoh Kochmesser, 16 cm, achteckiger San-Mai-Stahl mit 48 Lagen (61 HRC), Pakkaholz-Griff mit Zierniete.
Épuisé
-20%
Miyabi
Miyabi 5000FC-D petit Gyutoh 16 cm
€175,20 EUR €219,00
Miyabi 5000FC-D Nakiri, japanisches Gemüsemesser, achteckiger San-Mai-Stahl mit 48 Lagen (61 HRC), Pakkaholz-Griff.
Épuisé
-20%
Miyabi
Miyabi 5000FC-D Nakiri, couteau à légumes japonais
€199,20 EUR €249,00
Miyabi Iki Santoku, 18 cm, MC66-Stahl, Ahornholzgriff, limitiert.
Épuisé
-10%
La gauche Droite
Miyabi
Miyabi Iki Santoku 18 cm
€449,00 EUR €499,00
Miyabi 5000FC-D Shotoh Gemüsemesser, 13 cm, achteckiger San-Mai-Stahl mit 48 Lagen (61 HRC), Pakkaholz-Griff mit Zierniete.
Épuisé
-20%
Miyabi
Miyabi 5000FC-D Shotoh, 13 cm, Couteau à légumes
€127,20 EUR €159,00
Kai Shun DMY-783 Special Edition Kochmesser, Detailansicht der 33-lagigen VG10-Klinge (61 HRC).
Épuisé
La gauche Droite
KAI
Couteau de cuisine japonais Kai Shun Classic DMY-783 Édition Spéciale 40e Anniversaire
€269,00 EUR

Hier finden Sie unsere große Auswahl an renommierten japanischen Herstellern.

Willkommen bei Scala Die Klingen-Boutique!

Sie möchten beim Zwiebelschneiden nicht mehr weinen und Freude am Kochen haben? Schön, dass Sie bei uns vorbeischauen, hier sind Sie genau richtig!

Seit 150 Jahren steht das Familienunternehmen Scala für Kundenzufriedenheit und beste Beratung. Bereits in 5. Generation bringen wir Messer aus aller Welt an Mann und Frau, immer mit dem Blick auf die Bedürfnisse des Kunden, denn:

Unsere Kunden bestimmen unser Handeln.

Begonnen hat unsere Geschichte im Herzen von Graz, in einer kleinen Feinschleiferei mit Ladengeschäft. Mittlerweile hat es einen Teil unserer Familie nach Wien verschlagen, wo wir an den Erfolg unserer Eltern nahtlos anschließen konnten und Am Platz 4, in Hietzing ein Stahlwarengeschäft eröffnet haben. Neben unserem Standort in Graz verwöhnen wir auch hier unsere Kunden mit hochwertigen Küchenmessern und Zubehör und dem für Scala bekannten Kundenservice.

Unser Augenmerk bei der Produktauswahl liegt auf Langlebigkeit und Qualität sodass Sie mit den hier erworbenen Werkzeugen lange Freude haben. Mit diesem Onlineshop soll ein weiteres Kapitel unserer Geschichte geschrieben werden und wir freuen uns wenn Sie Teil davon werden möchten. Jetzt können Sie auch Küchenmesser bequem von zu Hause aus bestellen.

Herzlichst

Familie Scala

American Express Apple Pay Bizum EPS Google Pay Klarna Maestro Mastercard MB WAY MobilePay PayPal Satispay Shop Pay Union Pay Visa
© 2026 Scala Die Klingen-Boutique. Commerce électronique propulsé par Shopify