Couteau de chef Nesmuk Janus 180 Zébrano
Le bois est un produit naturel, l'apparence du manche peut donc différer de la photo.
Modèle : Janus
Type de couteau : Couteau de chef, affûtage en V, affûtage creux unilatéral
Longueur de la lame : 18 cm
Matériau de la lame : acier breveté avec une proportion de niobium et un revêtement Diamond-Like-Carbon (DLC), 60 HRC, forgé
Matériau du manche : Zébrano
Utilisation prévue : Découper le poisson, la viande et les légumes. La large lame assure un travail sans contact avec les phalanges.














