Le « L'Antò » a été développé en collaboration avec la famille Zuria (Bonifacio – Corse) et Robert Beillonnet (élu meilleur coutelier français en 1997 et 2000). Ce couteau est doté d'un système de verrouillage original pour la lame : la « Palanquille », à la fois sûr et très confortable à utiliser, ainsi qu'une butée de lame solide.














