Suncraft Senzo Classic ID-15 Nakiri 17 cm
€228,00 EUR
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Distributeur Suncraft
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Fabricant : Suncraft
Modèle : Senzo Classic ID-15
Type de couteau : Nakiri
Longueur de la lame : 17 cm
Matériau de la lame : cœur de lame VG-10, damas San Mai à 33 couches, 60±1 HRC, affûtage en V japonais, inoxydable
Matériau du manche : Bois de Pakka
Utilisation prévue : Le Nakiri est principalement utilisé pour couper les légumes. La lame rectangulaire peut également être utilisée comme pelle pour transférer les aliments coupés dans la poêle ou un récipient similaire. Le tranchant droit n'est pas adapté à la coupe en balance.
