Miyabi 6000MCT japanisches Brotmesser, 24 cm
Modell: 6000MCT
Messertyp: japanisches Brotmesser, V-Schliff
Klingenlänge: 24cm
Klingenmaterial: Dreilagenstahl, 63 HRC, MC63/SG-2 Stahl, geschmiedet
Griffmaterial: Cocobolo-Pakkaholz
Verwendungszweck: Messer mit Wellenschliff sind deshalb ideal zum Brotschneiden, weil die Zacken die Rinde aufreißen und die glatten Wellen so leichter in das Brot eindringen können. Gerade bei Broten mit harter Kruste sind gute Brotmesser unerlässlich. Schonen Sie die Schneide Ihres Kochmessers und greifen Sie stattdessen zu einem Brotmesser.