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Couteau de chef chinois Nesmuk Soul 180 ébène de Macassar

€550,00
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Produktdetails

Délai de livraison
Environ 2 semaines
Modèle
Soul
Type de couteau
Couteau de chef, affûtage en V, affûtage creux unilatéral
Longueur de la lame
18 cm
Matériau de la lame
acier breveté avec teneur en niobium, 60 HRC, forgée
Matériau du manche
Ébène de Macassar
Utilisation prévue
Le couteau de chef chinois est idéal pour couper le poisson, la viande et les légumes. Sa lame extra-large assure un travail sans heurts aux articulations et permet de transporter facilement les aliments coupés. Il a été développé en collaboration avec de grands chefs chinois.
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