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Suncraft Senzo Black BD-05 Couteau de cuisine japonais, 20cm
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Produktdetails
- Fabricant
- Suncraft
- Modèle
- Senzo Black BD-05
- Type de couteau
- Couteau de cuisine japonais
- Longueur de la lame
- 20 cm
- Matériau de la lame
- Damas San Mai de 67 couches, avec un cœur de lame VG-10 noir, 60±1 HRC, affûtage en V japonais, inoxydable
- Matériau du manche
- Octogonal, bois de Pakka, 70 % de bouleau teinté et 30 % de résine
- Utilisation prévue
- Le Senzo Black BD-05 est excellent pour couper le poisson, la viande et les légumes. Grâce à sa lame large, il peut être utilisé sur une planche à découper sans heurter les articulations. Un couteau qu'un cuisinier amateur peut utiliser pour environ 80 % des tâches de coupe.
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Suncraft Senzo Black BD-05 Couteau de cuisine japonais, 20cm