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Global SAI-04 Nakiri, couteau à légumes japonais

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Modèle : SAI-04

Type de couteau : Nakiri, couteau à légumes japonais

Longueur de la lame : 19 cm

Matériau de la lame : CROMOVA 18, inoxydable, 59 HRC, forgée

Matériau du manche : Acier inoxydable, creux

Utilisation prévue : Le Nakiri est originaire du Japon et a été spécialement conçu pour couper les légumes. Sa lame large est également très pratique pour "pelleter" les légumes et les transférer dans la casserole.