Global SAI-04 Nakiri, couteau à légumes japonais
Modèle : SAI-04
Type de couteau : Nakiri, couteau à légumes japonais
Longueur de la lame : 19 cm
Matériau de la lame : CROMOVA 18, inoxydable, 59 HRC, forgée
Matériau du manche : Acier inoxydable, creux
Utilisation prévue : Le Nakiri est originaire du Japon et a été spécialement conçu pour couper les légumes. Sa lame large est également très pratique pour "pelleter" les légumes et les transférer dans la casserole.














