Nesmuk Exklusiv C100 Damas Trancheur 16cm Micarta rouge
Warum Klingen-Boutique?
En raison de la forte demande, les couteaux de la série EXKLUSIV ne pourront être livrés qu'au début de l'année 2021. Nous vous remercions de votre compréhension.
Modèle : Exklusiv C100
Type de couteau : Slicer, affûtage en V, double émouture creuse
Longueur de la lame : 16cm
Matériau de la lame : Damas sauvage de 210 couches, acier au carbone avec 1 % de carbone. La technologie de revêtement exclusive Nesmuk Protective Coating préserve de la rouille la lame qui n'est pas inoxydable à l'origine. Attention, le tranchant n'est pas protégé et il faut l'enduire d'huile de camélia après usage pour le protéger de la rouille. 63HRC, forgé à la main.
Matériau du manche : Micarta rouge
Utilisation prévue : Avec sa longue et fine lame, le filetage de la viande et du poisson est un jeu d'enfant.
