Nesmuk Exklusiv C100 Damas Trancheur 16cm Micarta rouge

En raison de la forte demande, les couteaux de la série EXKLUSIV ne pourront être livrés qu'au début de l'année 2021. Nous vous remercions de votre compréhension.

Modèle : Exklusiv C100

Type de couteau : Slicer, affûtage en V, double émouture creuse

Longueur de la lame : 16cm

Matériau de la lame : Damas sauvage de 210 couches, acier au carbone avec 1 % de carbone. La technologie de revêtement exclusive Nesmuk Protective Coating préserve de la rouille la lame qui n'est pas inoxydable à l'origine. Attention, le tranchant n'est pas protégé et il faut l'enduire d'huile de camélia après usage pour le protéger de la rouille. 63HRC, forgé à la main.

Matériau du manche : Micarta rouge

Utilisation prévue : Avec sa longue et fine lame, le filetage de la viande et du poisson est un jeu d'enfant.