Couteau à pain Miyabi 5000FC-D 24 cm, lame ondulée
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Produktdetails
- Modèle
- 5000FC-D
- Type de lame
- Couteau à pain Affûtage en V
- Longueur de la lame
- 24 cm
- Matériau de la lame
- Acier Damas San Mai (49 couches avec un noyau MC61), inoxydable, 61 HRC (+/-1), forgé
- Matériau du manche
- Bois de Pakka
- Utilisation prévue
- Les couteaux dentelés sont idéaux pour couper le pain car les dentelures déchirent la croûte et les ondulations lisses peuvent ainsi pénétrer plus facilement dans le pain. De bons couteaux à pain sont essentiels, surtout pour les pains à croûte dure. Préservez le tranchant de votre couteau de chef et utilisez plutôt un couteau à pain.
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