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Miyabi 5000FC-D Shotoh, couteau universel, 14 cm

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Produktdetails

Modèle
5000FC-D
Type de lame
Shotoh, couteau de cuisine japonais, affûtage en V
Longueur de la lame
14 cm
Matériau de la lame
Damassé San Mai, (49 couches avec un cœur en MC61), inoxydable, 61 HRC (+/-1), forgé
Matériau du manche
Bois de Pakka
Utilisation prévue
Le Shotoh est adapté pour trancher le poisson, les légumes et la viande ainsi que pour les nettoyer.
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