Miyabi 5000 FC-D Couteau de chef japonais 24 cm, Gyutoh

€223,20 €279,00
Distributeur Miyabi

Service de retrait disponible à Scala - Die Klingen- Boutique

Habituellement prête en 24 heures

Afficher les informations de la boutique

Modèle : 5000FC-D

Type de lame :  grand Gyutoh, affûtage en V

Longueur de la lame : 24cm

Matériau de la lame :  acier Damas San Maï (49 couches avec un cœur en MC61), inoxydable, 61 HRC (+/-1), forgé

Matériau du manche : Bois de Pakka

Usage : Le grand Gyutoh convient pour la découpe de gros morceaux de poisson, de légumes et de viande.