Miyabi 5000MCD 67 couteau à pain, 24 cm
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Produktdetails
- Modèle
- 5000MCD 67
- Type de couteau
- Couteau à pain, Affûtage en V
- Longueur de lame
- 24cm
- Matériau de la lame
- Acier damassé San Mai (damas de 133 couches avec tranchant MC66/ZDP-189) 66 HRC, forgé.
- Matériau du manche
- érable stabilisé
- Utilisation prévue
- Les couteaux dentelés sont idéaux pour couper le pain, car les dents déchirent la croûte et les vagues lisses peuvent ainsi pénétrer plus facilement dans le pain. Les bons couteaux à pain sont indispensables, surtout pour les pains à croûte dure. Protégez le tranchant de votre couteau de cuisine et utilisez plutôt un couteau à pain.
C'est ainsi que le professionnel cuisine avec des couteaux de cuisine japonais !
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