Couteau à pain Miyabi 5000MCD 23cm
Modèle : 5000MCD
Type de lame : Couteau à pain
Longueur de la lame : 23cm
Matériau de la lame : Damas San-Mai (damas de 100 couches avec une lame coupante en MC63/SG-2) 63 HRC
Matériau du manche : Bouleau madré
Utilisation : Les couteaux à lame ondulée sont idéaux pour couper le pain, car les dentelures déchirent la croûte et les ondulations lisses pénètrent plus facilement dans le pain. Pour les pains à croûte dure, les bons couteaux à pain sont indispensables. Protégez le tranchant de votre couteau de chef et utilisez plutôt un couteau à pain.














