Miyabi 5000MCD Chutoh 16 cm

€263,20 €329,00
Distributeur Miyabi

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Modèle : 5000MCD

Type de lame : Chutoh, affûtage en V

Longueur de la lame : 16 cm

Matériau de la lame : Damasteel San-Mai (acier damassé 100 couches avec une âme en MC63/SG-2) 63 HRC

Matériau du manche : Bouleau madré

Utilisation : Le Chutoh est adapté pour couper les légumes et la viande ainsi que pour parer la viande.