Miyabi 5000MCD grand Gyutoh 24cm

€343,20 €429,00
Distributeur Miyabi

Modèle : 5000MCD

Type de lame : Gyutoh

Longueur de la lame : 24 cm

Matériau de la lame : Damas San-Mai (damas laminé de 100 couches avec une âme en MC63/SG-2) 63 HRC

Matériau du manche : bouleau madré

Utilisation prévue : Le grand Gyutoh, grâce à sa lame large et longue, est adapté à la découpe de gros morceaux de poisson, de viande et de légumes.