Miyabi 5000MCD grand Gyutoh 24cm
Modèle : 5000MCD
Type de lame : Gyutoh
Longueur de la lame : 24 cm
Matériau de la lame : Damas San-Mai (damas laminé de 100 couches avec une âme en MC63/SG-2) 63 HRC
Matériau du manche : bouleau madré
Utilisation prévue : Le grand Gyutoh, grâce à sa lame large et longue, est adapté à la découpe de gros morceaux de poisson, de viande et de légumes.














