Miyabi 5000MCD Shotoh 9cm
Modèle : 5000MCD
Type de couteau : Shotoh, affûtage en V
Longueur de lame : 9 cm
Matériau de la lame : Damassé San-Mai (damas de 100 couches avec couche de coupe en MC63/SG-2) 63 HRC
Matériau du manche : Bouleau madré
Usage prévu : Le Shotoh convient pour couper les légumes et la viande, ainsi que pour parer la viande.














