Couteau à fileter Sujihiki Miyabi 5000MCD 23cm
Modèle : 5000MCD
Type de couteau : Sujihiki, couteau à fileter
Longueur de la lame : 23 cm
Matériau de la lame : Damas San-Mai (damas de 100 couches avec une âme en acier MC63/SG-2) 63 HRC
Matériau du manche : bouleau madré
Utilisation : Le Sujihiki est idéal pour fileter le poisson et la viande.














