Couteau de chef Nesmuk Exklusiv C90 Damas 180 Bouleau madré de Carélie
En raison de la forte demande, la série de couteaux EXKLUSIV ne pourra malheureusement être livrée qu'au début de l'année 2021. Nous vous remercions de votre compréhension.
Modèle : Exklusiv C90
Type de couteau : Couteau de chef, affûtage en V, affûtage évidé unilatéral
Longueur de la lame : 18cm
Matériau de la lame : Damas sauvage de 210 couches, acier au carbone avec 0,9 % de teneur en carbone. La technologie de revêtement exclusive Nesmuk Protective Coating préserve la lame non inoxydable de la rouille. Attention, le tranchant n'est pas protégé et il convient de l'enduire d'huile de camélia après utilisation pour le protéger de la rouille. 62HRC, forgé à la main
Matériau du manche : Bouleau madré de Carélie
Utilisation : Couper du poisson, de la viande et des légumes. La lame large assure un travail sans entrave pour les phalanges.
