Global GS-92 (früher GS-51) Universalmesser
Hersteller: Global
Modell: GS-92 (früher GS-51)
Messertyp: Universalmesser, mit Kullen
Klingenlänge: 13cm
Klingenmaterial: CROMOVA 18, rostfrei, 57-58° HRC, gestanzt
Griffmaterial: Edelstahl, gefüllt mit Sand
Verwendungszweck: Das GS-51 wird für die unterschiedlichsten Anwendungen verwendet. Für das Zerkleinern von Fleisch oder Gemüse oder das Putzen von rohem Fleisch. Die Kullen lassen das Schneidgut leichter von der Klinge fallen.