Kai Shun Classic DM-0703 Tranchiermesser
Modell: DM-0703
Messertyp: Tranchiermesser, V-Schliff
Klingenlänge: 20cm
Klingenmaterial: : Lagendamast (33 Lagen mit Schneidlage aus VG Max), rostfrei, 61 HRC (+/-1), geschmiedet
Griffmaterial: Pakka-Holz
Verwendungszweck: Ideal zum Zerschneiden und Filetieren von Fisch und Fleisch.